2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Apparentemente i mandarini sembrano arance, il che è normale perché sono della stessa varietà. La differenza è che sono più piccoli, il loro guscio è più facile da rimuovere e hanno un ottimo sapore.
E se qualcuno non si è ancora reso conto di quanto siano utili i piccoli mandarini, spieghiamo di più sui loro incredibili benefici per la salute umana.
Per cominciare, apportano pochissime calorie: si stima che 100 grammi equivalgano a sole 53 kcal. Non meno importante è il fatto che contengono un'abbondanza di antiossidanti flavonoidi, come naringenina, esperetina, vitamina A, carotene, xantina, luteina. E si scopre che questa preziosa composizione è anche più delle arance.
Non dimentichiamo la presenza della vitamina C, che è uno degli antiossidanti più potenti. È attivamente coinvolto nella sintesi del collagene, nella guarigione delle ferite, combatte gli agenti virali e le cellule tumorali. Si ritiene inoltre che prevenga lo sviluppo di malattie neurovegetative. La vitamina C è anche coinvolta nell'assorbimento del ferro dal cibo.
I mandarini non sono un frutto costoso, soprattutto in alcune stagioni dell'anno. Sono deliziosi, utili e possono essere trasformati in una bevanda alla frutta fresca o utilizzati nella preparazione di dolci.
Contengono fibre, che regolano il metabolismo e normalizzano i livelli di colesterolo nel sangue.
Uno studio interessante sui topi ha scoperto che questo gruppo, che non ha ricevuto nobiletina (un flavonoide nei mandarini) come parte della loro dieta, ha sviluppato sintomi di sindrome metabolica, tra cui obesità, colesterolo alto, livelli elevati di insulina nel sangue e steatosi epatica.
E l'altro gruppo di roditori godeva di ottima salute. È stato anche scoperto che gli stessi topi che ricevevano il flavonoide erano protetti dallo sviluppo dell'aterosclerosi, che li proteggeva rispettivamente dallo sviluppo di infarto e ictus.
Si ritiene che l'olio di mandarino uccida le cause dello Staphylococcus aureus, allevia gli spasmi muscolari, promuova la crescita cellulare. L'olio ha un effetto calmante e antinfiammatorio.
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