L'inverno Di Quest'anno Sta Uscendo Salato

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Anonim

Secondo un'antica usanza popolare, durante l'estate la maggior parte dei bulgari si prepara inverno. Quelli della nostra gente che sono riusciti a produrre la propria frutta e verdura usano prodotti fatti in casa per le conserve, ma il resto deve comprare le materie prime.

Quest'anno, però, la preparazione del cibo invernale sarà più costosa rispetto allo scorso anno, secondo un controllo sui prezzi delle verdure in borsa, preparato da VsekidenKom.

Il rapporto mostra che i prezzi dei cetrioli e dei pomodori delle serre continuano a salire, nonostante il fatto che entrambe le verdure siano stagionali. Si registra una diminuzione del valore dei pomodori da giardino, dai quali però non si possono ricavare verdure invernali.

Al momento, un chilo di pomodori in borsa viene venduto a circa ottanta centesimi. D'altra parte, a quel tempo nel 2014, un chilo di verdura rossa costava circa 55 stotinki.

Anche se il prezzo dei pomodori scenderà nelle prossime settimane, quando i vasetti saranno più chiusi, la riduzione non sarà superiore ai 5-6 centesimi, spiega l'industria.

Carote e Cetrioli
Carote e Cetrioli

Gli esperti spiegano che la ragione principale dell'aumento dei prezzi è che, a causa delle piogge torrenziali e delle condizioni meteorologiche sfavorevoli, la produzione di quest'anno entra nei mercati relativamente più tardi.

Inoltre, la qualità è peggiorata e la quantità superstite non è affatto abbondante.

Il riferimento mostra anche che il prezzo dei peperoni continua a cambiare.

Dopo una certa riduzione del valore di questo ortaggio, ora il prezzo sta ricominciando a salire. Un chilo di peperoni costa 1,05 BGN e si presume che continuerà a crescere.

Nelle ultime settimane anche cavoli e carote sono stati offerti a prezzi elevati. Si scopre che allo stesso tempo l'anno scorso erano più economici. A questo punto un chilo di cavolo costa 0,32 leva, un chilo di carote costa 0,82 leva.

Secondo gli esperti, le verdure gustose e di qualità per l'inverno possono essere acquistate fino alla fine di questo mese, perché poi il mercato sarà occupato da verdure d'importazione.

Bisogna stare molto attenti con loro, poiché sono spesso pieni di pesticidi.

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