2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Il fegato è il più grande organo interno che svolge più di 500 funzioni nel corpo. Pertanto, è fondamentale mangiare i cibi giusti per mantenere un fegato sano.
Includere questi alimenti nella dieta può aiutare a mantenere una buona funzionalità epatica.
1. Pompelmo
Questo agrume amaro è ricco di vitamina C e altri antiossidanti noti per proteggere il fegato. Questi antiossidanti aiutano a ridurre l'infiammazione e prevenire il danno cellulare.
Uno studio giapponese del 2004 che ha testato gli effetti del succo di pompelmo sui ratti ha scoperto che il succo di pompelmo ha soppresso il danno al DNA nei ratti. il fegato./pagina
2. Uva
I ricercatori del Center for Applied Drug Research dell'Università di Tabriz in Iran hanno scoperto che l'estratto di semi d'uva migliora la funzionalità epatica nei pazienti affetti da steatosi epatica non alcolica (NFLD).
Gli studi sugli animali e sull'uomo dei dipartimenti di scienze biologiche e patologia dell'Università Federale di San Paolo in Brasile mostrano che l'uva e l'estratto di semi d'uva proteggono il fegato dai danni, aumentano i livelli di antiossidanti e combattono le infiammazioni.
3. Avocado
Gli avocado hanno un sano contenuto di grassi e sono ricchi di fibre, che possono aiutare con il controllo del peso. Il glutatione - un composto prodotto dagli avocado, è funzionale nella rimozione delle tossine dannose dal corpo.
I ricercatori hanno trovato sostanze chimiche negli avocado che riducono attivamente i danni al fegato.
4. Noci
Il consumo di noci è associato a livelli migliorati degli enzimi epatici nei pazienti con NFLD.
Un articolo pubblicato sul World Journal of Gastroenterology spiega come un basso apporto di noci possa essere associato a un rischio più elevato di sviluppare la malattia.
5. Fichi d'India
Il succo e la polpa dell'oppio, noto anche come fico d'India, sono spesso usati nella medicina tradizionale per curare malattie del fegato e ulcere.
Un riassunto pubblicato nella National Library of Medicine degli Stati Uniti mostra che il succo di rosa canina riduce il danno ossidativo al fegato dopo il consumo di alcol.
6. Aglio
Cos'è l'aglio? Un'erba o una verdura? Mentre questo dibattito continua, è stato scoperto che quando si consuma l'aglio, il fegato attiva gli enzimi che aiutano il corpo a liberarsi delle tossine dannose. È anche noto per essere ricco di composti allicina e selenio, che aiutano pulizia del fegato.
Gli studi dimostrano che un cucchiaio di succo d'aglio al giorno può ridurre il peso corporeo e il grasso nelle persone che soffrono di NAFLD.
7. Olio d'oliva
L'olio d'oliva è ricco di potenti antiossidanti, ma dovrebbe essere consumato con moderazione. I dati pubblicati sul World Journal of Gastroenterology mostrano che il consumo di olio d'oliva può ridurre il livello di grasso nel fegato e aumentare il flusso sanguigno, migliorando al contempo i livelli degli enzimi epatici.
8. Pesce azzurro
Un articolo pubblicato sul World Journal of Gastroenterology mostra che il pesce grasso aiuta a mantenere i livelli di enzimi, combattere l'infiammazione e prevenire l'accumulo di grasso. Mangiare pesce ha molti benefici per il fegato.
9. Limoni e lime
Questi agrumi sono ricchi di vitamina C. Possono ridurre i danni al fegato. Si consiglia vivamente di consumare al mattino per stimolarne l'attività.
10. Mirtilli e lamponi
Questi piccoli frutti sono morbidi, succosi e ricchi di antiossidanti. Gli antiossidanti sono fondamentali per proteggere il fegato dai danni.
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