Perché Limitare L'assunzione Di Carne?

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Video: Qual è l'impatto del consumo di carne? 2024, Novembre
Perché Limitare L'assunzione Di Carne?
Perché Limitare L'assunzione Di Carne?
Anonim

In quasi tutte le famiglie bulgare, la carne e i prodotti a base di carne sono venerati. Allo stesso tempo, la maggior parte delle statistiche mostra che la quantità di spazio dovrebbe essere fortemente limitata e che dovrebbero essere consumate più frutta e verdura fresche. E lo è davvero. Il motivo principale è che la carne contiene molto grasso ed è uno degli alimenti che il corpo non riesce a elaborare rapidamente.

Questo non significa affatto rifiutare la carne, ma piuttosto tenere traccia della quantità di carne che consumi e scegliere quale carne acquistare. La maggior parte dei nutrizionisti ritiene che sia importante seguire il metodo della cosiddetta piramide alimentare.

Secondo le sue regole, la cosa più importante per uno stile di vita sano è bere molta acqua, concentrarsi su cibi ricchi di carboidrati e fibre e limitare il consumo di alimenti proteici/proteici come la carne.

Ecco alcuni consigli su quali regole seguire per quanto riguarda il consumo di carne e prodotti a base di carne e come sceglierli:

- Scegli carni a basso contenuto di grassi. Queste sono carne di pollo, tacchino, pollo e coniglio. Se sei ancora stanco di manzo, agnello o maiale, scegline uno che non contenga tanto grasso;

salsicce
salsicce

- Salsicce e prodotti a base di carne contengono molto sale, conservanti e altri ingredienti oscuri, quindi è bene evitarli;

- Eliminare sempre la pelle dalla carne, nonché le pelli, le vene e tutti i grassi visibili di manzo, maiale, manzo e agnello;

- Tieni presente che la carne può essere condita con una varietà di spezie vegetali. Ad eccezione delle spezie già pronte come il vegetale e il piccante, che non sono ritenute utili, si possono dare risalto a tutte le spezie fresche, perché facilitano la digestione di carni poco digeribili;

- Il pollame bianco e il pesce magro sono i migliori per i bambini piccoli. Gli adulti dovrebbero anche enfatizzare la carne bianca di piccoli animali e pesce;

- Non importa quale carne scegliate, mangiatela sempre in piccole quantità e riccamente guarnita con verdure;

- Evitate le carni affumicate, a meno che non le abbiate cucinate solo in casa;

- Includi proteine ad ogni pasto, ma alternale con proteine del latte e uova. Ad esempio, a colazione puoi fare una fetta di pane nero o integrale e aggiungervi il filetto di pollo. A pranzo puoi mangiare qualcosa di magro in combinazione con latte o uova, ea cena - carne magra, pollo o pesce.

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