2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
I biscotti sono un aiuto indispensabile in cucina. Grazie a loro possiamo creare miracoli in pochissimo tempo. Dolci al biscotto sono deliziosi, facili e veloci. Ve ne offriamo due ricette per torte con biscotti. Uno di questi utilizza frutta fresca, ma se non ne hai uno puoi sempre sostituirlo con la tua marmellata preferita. Eccoli ricette di biscotti:
Torta con biscotti
Prodotti necessari: 2 pacchetti di biscotti, 1 cucchiaino. panna, 2 cucchiai. zucchero a velo, 3 cucchiaini. latte fresco, 2 cucchiai. farina, 5 cucchiai. zucchero, 3 cucchiai. scorza d'arancia, vaniglia, scorza di limone, 3 cucchiaini. cognac, 1 cucchiaio. gelatina, noci, un pizzico di sale, 15 albicocche
Metodo di preparazione: Montare la panna con due cucchiai di zucchero a velo. In una ciotola a parte mescolate il sale e il latte, aggiungete la farina, poi versate lo zucchero. La miscela deve essere riscaldata fino a ebollizione, mescolando continuamente.
Dopo che il composto bolle, fate sobbollire per 5 minuti e togliete dal fuoco. Mettere la gelatina già ammollata in acqua fredda e mescolare fino a quando non si sarà completamente sciolta.
Quando il composto si sarà raffreddato aggiungete la panna montata, la scorza di limone che avrete grattugiato e la vaniglia. Disporre metà dei biscotti in un contenitore adatto e cospargerli con un po' di cognac, aggiungere le scorze d'arancia e guarnire con un po' di crema.
Quindi disporvi sopra i restanti biscotti, sempre cognac, cospargere con la scorza d'arancia e aggiungere altra panna. La torta biscotto viene spalmata piacevolmente sul lato con la crema, poi generosamente cosparsa di noci pre-frantumate. In cima disponete le albicocche su cui avete tolto i noccioli.
Lasciare rassodare per circa un'ora in frigorifero e servire la deliziosa torta biscotto con crema.
Il nostro prossimo suggerimento è per una torta con biscotti e uova, che però ha anche dei baci. Ecco la ricetta esatta per la preparazione:
Torta di biscotti con baci
Prodotti necessari: 2 confezioni di biscotti, 750 ml di latte fresco, 8 baci, 1 cucchiaio. rum, 9 cucchiai. zucchero a velo, 2 uova, noci, 200 g di burro, 1 cucchiaio. cacao, canditi
Metodo di preparazione: Mettere a bollire il latte, poi lasciarlo raffreddare. Dolcificalo con 3 cucchiai. zucchero, poi si aggiunge il rum. Ogni biscotto viene immerso in esso per un secondo e lasciato sgocciolare in un contenitore leggermente inclinato.
Sbattere il burro e lo zucchero rimanente con un mixer e aggiungere il cacao e le uova. L'obiettivo è ottenere una crema marrone chiaro. Disporre metà dei biscotti e cospargerli con un po' di crema. Mettici sopra metà dei canditi e dei baci spezzati.
Panna, frutta e baci vengono rimessi sopra. Disponete poi i restanti biscotti, poi cospargete la torta con l'ultima parte della crema, spalmatela a lato. Per un aspetto ancora migliore, disponi i lati della torta con i biscotti baci in posizione verticale. Cospargete con le noci, che avrete tritato finemente.
Queste sono solo una piccola parte di idee per dolci con i biscotti. Dai un'occhiata alla galleria sopra per vedere in che altro modo puoi modellare le tue torte di biscotti per le vacanze.
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