2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
A volte una persona vuole mangiare un delizioso dessert leggero e facile da preparare. Adatta a questo scopo è la delicata torta alla banana, deliziosa e veloce da realizzare.
Per preparare la torta di banane occorrono 100 grammi di burro, 2 uova, 1,5 cucchiaini di zucchero, 2 tazze di farina, 2 cucchiaini di lievito, un pizzico di sale, 2 banane, 150 millilitri di latte.
Sbucciare una banana, grattugiarla e spremere il succo. Il burro viene lasciato ammorbidire a temperatura ambiente e poi sbattuto con lo zucchero usando un mixer.
Aggiungere la purea di banana e mescolare. Aggiungere la vaniglia, il latte e il sale. Unite le uova una alla volta e mescolate ancora con un mixer a bassa velocità.
Quindi aggiungere la farina mescolata con il lievito. Impastare l'impasto senza grumi. Versare in una teglia unta. Infornare per mezz'ora a 190 gradi.
La torta al kiwi è facile da preparare. Per l'impasto occorrono 200 grammi di farina, 2 cucchiaini di lievito, 2 cucchiai di zucchero, 1 uovo, 50 grammi di burro, 3 cucchiai di latte, 6 kiwi.
Per il ripieno occorrono 50 grammi di zucchero, 100 grammi di mandorle a lamelle, 1 cucchiaio di farina, 1 cucchiaio di latte, 75 grammi di burro. Per preparare l'impasto, mescolare lo zucchero, il lievito e la farina. Aggiungere l'uovo, il burro e il latte e impastare un impasto liscio.
Versare in una teglia rotonda unta di grasso. Formare un bordo alto dell'impasto, disporre sopra le fette di kiwi e cuocere in forno preriscaldato a 200 gradi per 10 minuti.
A questo punto, mescolare gli ingredienti per il ripieno in una casseruola. Mescolando continuamente, portare a ebollizione. Togliete la torta dal forno, versate la copertura e infornate per altri 10 minuti.
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