2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Il pH è un indicatore che mostra il rapporto tra ioni idrogeno (acidi) caricati positivamente e ioni caricati negativamente (alcalini). Normalmente in un corpo umano sano l'ambiente è neutro o con un valore di 7.
Valori inferiori a 7 indicano acidità e valori superiori indicano alcalinità. Se questa neutralità viene violata, il corpo diventa suscettibile alle malattie.
L'aumento dell'alcalinità è dannoso, ma l'aumento dell'acidità è ancora più dannoso per le cellule. Questo perché esauriscono l'ossigeno e le cellule normali crescono in un ambiente di ossigeno.
Ciò porta a una diminuzione dell'immunità, alla predisposizione alle malattie, ai disordini metabolici e persino allo sviluppo delle cellule tumorali. Per questo motivo, l'ambiente nel corpo umano dovrebbe essere leggermente alcalino.
Ma uno stile di vita sedentario, consumo di caffè, alcol, grassi lavorati, cibi fritti e altro ancora. predispongono a un aumento dell'acidità nel sangue e nei fluidi corporei.
Il modo più semplice per alcalinizzare il corpo è attraverso l'acqua. Ciò si ottiene bevendo acqua ionizzata alcalina. È ancora più facile rendere alcalina l'acqua potabile spremendoci dentro un limone.
Un'altra regola di base è mangiare cibi alcalini. Abbiamo già accennato al limone, ma possiamo specificare che è uno degli alimenti con la più alta alcalinità per il contenuto di oligoelementi alcalini.
Un altro alimento ad alta alcalinità è l'olio di cocco, in quanto è l'unico grasso che non si ossida durante la frittura, ma mantiene il suo carattere alcalino durante il trattamento termico.
L'elenco degli alimenti alcalini comprende spinaci, zucchine, fagiolini, piselli, carote, cavolini di Bruxelles, gombo, lattuga, mandorle, grano saraceno, sesamo.
Le bevande analcoliche sono ricche di zucchero, che è molto acido e dovrebbe quindi essere evitato e sostituito con tè o succhi freschi.
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