Che Cos'è Il Brunch?

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Che Cos'è Il Brunch?
Che Cos'è Il Brunch?
Anonim

Il brunch sta diventando sempre più popolare nei fine settimana in Bulgaria.

Da dove viene il nome?

Il brunch è un misto di colazione e pranzo, ad es. colazione pranzo. La parola è straniera e la sua patria è considerata l'Inghilterra. Il termine è apparso nel lontano 1895 e poco dopo è diventato lo slang degli studenti inglesi, descrivendo il loro cibo abbondante nei fine settimana tra le 11:00 e le 14:00.

Sebbene con radici inglesi, il brunch è molto famoso negli Stati Uniti e in Canada. Incarna le tipiche riunioni di famiglia domenicali americane.

Infatti, l'idea del brunch è di iniziare alle 11:00 prima di mezzogiorno e terminare intorno alle 17:00. L'orario dalle 17:00 alle 19:00 è utilizzato per dormire e per i giochi in famiglia. Subito dopo arriva una nuova porzione di cibo con la cena.

L'idea originale era quella di dare un nome al pasto che si fa dopo essersi alzati tardi nei fine settimana.

Negli ultimi anni, un certo numero di paesi europei / inclusa la Bulgaria / non sono inferiori agli americani e agli inglesi, ma al contrario, dirigono i loro affari in questa direzione. Diffondono l'idea del brunch aprendo ristoranti di specialità e quasi tutti gli hotel rinomati offrono la colazione e il pranzo ai suoi ospiti la domenica.

Il tavolo di solito include diversi tipi di panini, muffin e pancake, macedonia, quiche e torta. Tra le offerte più pesanti ci sono uova strapazzate, pancetta fritta, tutti i tipi di insalate con salsa di latte, panini e pasta.

Ottima anche la varietà di bevande: tè, caffè, succhi di frutta freschi, frappè e altro ancora.

Esattamente 9 anni fa (rispetto al 2016) iniziarono ad essere offerti i primi servizi di brunch in Bulgaria - succede a Sofia.

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