2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Uno studio di un marchio internazionale di prodotti culinari e brodi nel nostro paese ha mostrato che il piatto più preparato in Bulgaria è il pollo con riso. Sia il pollo con patate che la moussaka sono in cima alla lista.
I dati del sondaggio hanno anche mostrato che ogni casalinga bulgara spende in media 10 BGN per piatto, cercando di risparmiare sui costi dell'elettricità.
Secondo lo studio, la maggior parte delle persone prepara il cibo che consuma a casa. Ben il 90% delle casalinghe bulgare afferma con orgoglio di cucinare nelle proprie case e la percentuale di queste donne è minore nella capitale e nelle città più grandi della Bulgaria.
Nella top 5 dei piatti più preparati in ogni famiglia bulgara ci sono pollo con riso, pollo con patate, zuppa di pollo e moussaka.
Gli esperti affermano che le abitudini alimentari dei bulgari sono cambiate, poiché uno studio di 5 anni fa ha dimostrato che la nostra gente consuma più spesso uova e polpette.
"Ora stiamo cercando un'opzione in cui si possano ottenere più risultati con una cottura o una cottura al forno, mentre nel caso delle alamine devi sempre pensare a una guarnizione, che porta a costi aggiuntivi per l'elettricità", ha affermato il business manager Nelly Angelova.
Lo studio mostra anche che sempre più bulgari preferiscono cucinare con l'olio d'oliva anziché con l'olio.
Secondo gli esperti, c'è un cambiamento nella definizione di una casalinga moderna, poiché secondo la lettura moderna, questa è una donna che ha imparato ciò che ha imparato da sua madre e sua nonna, ma non si preoccupa di sperimentare nuovi prodotti.
Gli ultimi dati della Commissione statale sugli scambi e sui mercati delle materie prime mostrano che il prezzo del riso è aumentato di 11 stotinki e che i suoi prezzi sono attualmente di circa 1,95 BGN per chilogrammo.
I polli congelati, d'altra parte, sono scesi di prezzo di 38 stotinki e ora vengono scambiati a 4 BGN per chilogrammo.
Anche il prezzo del petrolio è sceso di 65 stotinki e i suoi prezzi sono attualmente intorno a 2,03 BGN al litro.
Le statistiche mostrano che il leader nell'aumento dei prezzi rimane i fagioli, che sono aumentati del 40,8% in un anno e ora vengono venduti a 4,68 BGN per chilogrammo.
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