2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
La maggior parte di voi che ha visitato l'Inghilterra, la Francia oi Paesi Bassi probabilmente sa di cosa si sta parlando. Per il resto lo chiariremo Scaldavivande è un estratto di lievito. La patria di questa prelibatezza è l'Inghilterra.
Viene estratto durante la preparazione della birra o più precisamente - dal lievito di birra / sottoprodotto della produzione della birra /. Prima di essere processato, veniva semplicemente scartato.
È stato prodotto dal 1902 e negli ultimi anni ha goduto di grande popolarità nei paesi dell'Europa occidentale. Dopo la lavorazione si addensa e assume la forma di un patè. La prima azienda ad avviare la lavorazione del lievito dai birrifici è stata Marmite Food ed è per questo che prende il nome.
In Inghilterra è usato a colazione, spalmato su una fetta di pane abbrustolita, e in altri paesi - come spezia nella preparazione di varie zuppe e prelibatezze. Alcuni lo usano come sostituto della senape e/o della maionese, a seconda, ovviamente, delle preferenze delle persone.
È un piatto completamente vegetariano e contiene vitamina B12, niacina, tiamina, acido folico, riboflavina e altri.
Alcuni descrivono il suo gusto come eccezionale, altri sono di parere opposto. Ha infatti un sapore molto salato e piccante, simile alla senape.
Non è ancora disponibile in Bulgaria, ma dovresti assolutamente provarlo se possibile.
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