Il Pesce è Sull'orlo Dell'estinzione

Video: Il Pesce è Sull'orlo Dell'estinzione

Video: Il Pesce è Sull'orlo Dell'estinzione
Video: Report 23/05/2010 L' Ultima Mattanza Parte 1di10 2024, Dicembre
Il Pesce è Sull'orlo Dell'estinzione
Il Pesce è Sull'orlo Dell'estinzione
Anonim

Il pesce è uno degli alimenti più utili e prelibati che la natura ci ha regalato. Tuttavia, il pesce è minacciato di estinzione, avverte un'organizzazione ambientale internazionale non governativa indipendente Greenpeace.

Per la quinta volta consecutiva, Greenpeace ha pubblicato un manuale con le specie di pesce "consentite" per il consumo. Si possono usare senza scrupoli carpe e trote, ma non anguille e spigole.

Altre specie di pesce preferite come merluzzo, aringa e salmone sono consigliate solo in una certa misura. Con loro, i consumatori dovrebbero guardare più da vicino l'etichetta: il luogo e il modo della loro cattura dovrebbero contenere informazioni sul fatto che il prodotto provenga da uno stagno impegnato nel mantenimento dell'ambiente, riporta "Deutsche Welle".

"Se i consumatori sono attenti all'ambiente nella domanda, possono avere un enorme impatto sulla protezione delle specie ittiche", ha affermato la biologa marina Iris Men di Greenpeace.

Ricorda che sta a noi, consumatori e commercianti di generi alimentari, lasciare il pesce in mare. Secondo le statistiche in Germania, ad esempio, mangiano in media 15,7 chilogrammi di pesce all'anno: salmone dell'Alaska, aringhe e salmone comune.

Salmone
Salmone

Le recenti decisioni politiche mostrano la necessità di sostegno da parte dei consumatori e dei commercianti di generi alimentari per la conservazione delle specie ittiche.

Il tonno rosso è già sull'orlo della sopravvivenza. Anche i pesci di acque profonde come il pesce persico atlantico e il merluzzo blu sono in pericolo.

In effetti, i pesci hanno qualità sorprendenti. Non c'è altro cibo sulla terra che sia una fonte migliore di proteine e grassi. Gli acidi grassi Omega-3 contenuti nel pesce riducono il rischio di morte per malattie cardiovascolari.

C'è anche qualcosa di speciale nelle proteine del pesce che vale la pena menzionare. Riguarda il suo effetto sull'azione dell'insulina.

Ecco alcune meravigliose ricette di pesce e ricette di carpe.

Consigliato: