2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Secondo la tradizione non si può festeggiare la Pasqua senza il dolce pasquale, ma perché sia davvero gustoso deve essere ben impastato. Tuttavia, esiste un modo molto più intelligente per impastarlo, senza torturarsi le mani.
Il metodo è stato inventato da Spaska Kudeva del villaggio di Saparevo, che afferma di aver lavorato per diversi anni la sua torta pasquale in lavatrice. Ogni volta è molto gustoso, dice la padrona di casa per esperienza personale.
Dopo aver preparato l'impasto, Spaska lo mette in tre sacchetti di plastica uno dopo l'altro, legandoli bene. L'imballaggio eccellente non consentirà all'impasto di macchiare l'intera lavatrice.
Quando l'impasto è ben confezionato in sacchetti di plastica, puoi metterlo in lavatrice. Accendere la centrifuga alla velocità minima, quindi aumentare gradualmente fino a raggiungere i 1000 giri/min.
Quindi la velocità diminuisce. La procedura viene ripetuta due volte, dopodiché l'impasto sarà completamente pronto, afferma Spaska di Saparevo, citato da Darik.
Da altri forum, altri cuochi dicono che se hai intenzione di impastare i dolci pasquali nel programma di centrifuga della lavatrice, è meglio usare sacchetti di plastica neri spessi, perché c'è il pericolo che altri si rompano e l'impasto si attacchi al bucato macchina.
È inoltre necessario aggiungere un po' di grasso prima di mettere l'impasto e metterlo in lavatrice.
Occorrono circa 15 minuti per ottenere un impasto perfetto, dopodiché puoi modellarlo e infornarlo.
Tuttavia, se sei preoccupato per l'uso dell'impastatrice, le macchine per il pane fatte in casa ti faranno risparmiare un sacco di fatica per impastare la torta di Pasqua. Ci vogliono solo 30 minuti e l'impasto sarà pronto per essere modellato.
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