2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Giorni prima di Pasqua, l'Agenzia per la sicurezza alimentare ha iniziato a intensificare le ispezioni nei negozi. Gli ispettori controllano la qualità dell'agnello, delle uova, dei dolci pasquali e di tutti i prodotti acquistati prima delle vacanze.
Gli esperti sono fermamente convinti che qualsiasi prodotto che ha una durata di conservazione troppo lunga dovrebbe essere preso con sospetto. Lo ha affermato la dottoressa Tsvetanka Terzieva su BNT.
In passato era molto più probabile che si trovassero prodotti di bassa qualità nei negozi e, di conseguenza, nelle nostre case. Oggi ci sono organismi di controllo molto severi e anche se succede, è molto raro, assicura la BFSA.
Uno dei più grandi pericoli da tempo immemorabile è la qualità del cibo in termini di sostanze chimiche aggiuntive contenute negli alimenti o le cosiddette E-s. Sono emulsionanti, aromi, colori o qualsiasi cosa che possa allungare la vita di un prodotto.
Foto: Maria Simova
Questi prodotti attirano l'acquirente e danno un gusto gradevole, anche se il prodotto non è utile e in certi casi è addirittura dannoso.
Per tutelare il consumatore bulgaro, è bene stare alla larga da qualsiasi prodotto che abbia una durata di conservazione troppo lunga. Quantità minime di conservanti in un prodotto non sono dannose. Tuttavia, quando consumiamo grandi quantità di queste E, si accumulano nel corpo e diventano dannose. Se parliamo di una fetta di torta pasquale, non ci saranno danni, ma in generale il consumo non è limitato a tale importo.
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Conservazione E Conservazione Dell'aglio
L'aglio è un ortaggio che, oltre ad essere gustoso e molto profumato, è anche utile. Adatto a molti piatti cucinati e dona un sapore particolare che solo questo ortaggio ha. Può essere consumato in qualsiasi modo crudo, a portata, in scatola, fresco, vecchio.
Conservazione E Conservazione Dei Mirtilli
I mirtilli sono estremamente ricchi di vitamina A e vitamina C. Oltre al loro gusto, i mirtilli hanno un effetto curativo per vari tipi di disturbi: abbassano il colesterolo, estremamente utili per migliorare la vista, aiutano con i disturbi neurodegenerativi e altro ancora.
Conservazione E Conservazione Delle Lenticchie
La lente può essere una parte importante di un piano alimentare sano per le persone che seguono una dieta vegetariana, vogliono perdere peso, abbassare il colesterolo o avere il diabete. Le lenticchie sono ricche di fibre e proteine, una buona fonte di acido folico, potassio e ferro.
BFSA: Non Comprare Mais Sulla Spiaggia
Non comprare mais dai commercianti che lo portano in vasi sulla spiaggia, consiglia il direttore del controllo alimentare presso l'Agenzia bulgara per la sicurezza alimentare - Raina Ivanova. Se ti piace il mais bollito mentre sei in spiaggia, è consigliabile acquistarlo dai carretti che lo offrono vicino alla spiaggia, dice l'esperto.
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La tazzina di caffè aromatico è la cosa più piacevole che quasi tutti noi sogniamo quando apriamo gli occhi la mattina presto. Non solo ci rende sonnolenti e corroboranti, ma è spesso occasione di incontro tra amici, e talvolta anche tra sconosciuti.
