Danno E Beneficio Delle Melanzane

Video: Danno E Beneficio Delle Melanzane

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Video: Melanzane: tutte le proprietà - Tuttochiaro 12/07/2019 2024, Settembre
Danno E Beneficio Delle Melanzane
Danno E Beneficio Delle Melanzane
Anonim

Oltre al loro insolito colore viola e al gusto piccante, le melanzane hanno anche molte proprietà utili. Sono un prodotto a basso contenuto calorico: cento grammi contengono solo 28 calorie. Ecco perché le melanzane sono raccomandate per la perdita di peso.

Le melanzane sono ricche di fibre, che aiutano ad espellere i liquidi in eccesso e le tossine dal corpo. Le melanzane sono adatte alla dieta, ma solo in forma al forno, poiché hanno la capacità di assorbire molto grasso e le fritte non sono adatte alla dieta.

Le melanzane contengono molte vitamine del gruppo B, oltre a vitamina C e vitamina PP, carotene e sostanze nutritive: calcio, ferro, magnesio, fosforo e sodio.

Il grande pregio delle melanzane è che non consentono al corpo di assorbire il colesterolo cattivo. Pertanto, le melanzane sono adatte alle persone anziane che soffrono di aterosclerosi e malattie cardiovascolari. Vanno serviti cotti agli anziani, poiché non è utile che assorbano grandi quantità di grasso.

melanzane fritte
melanzane fritte

A causa del contenuto di vitamina PP, cioè acido nicotinico, le melanzane sono molto utili per i fumatori che vogliono smettere di fumare, poiché soddisfano il desiderio di nicotina. Si consiglia di mangiare una melanzana arrostita al giorno se hai deciso di rinunciare alle sigarette.

Le melanzane aiutano il corpo a riprendersi più velocemente dopo i processi infiammatori. Sono raccomandati per il recupero da vari tipi di malattie gravi. Possono essere consumati al forno o impanati, ma non solo fritti.

Il danno delle melanzane è che le verdure troppo mature possono contenere la sostanza velenosa solanina. Ma nel trattamento termico è completamente neutralizzato. Nelle malattie della tiroide e del fegato non è consigliabile esagerare con le melanzane. Può influire negativamente sulla salute delle persone con tali malattie.

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