2025 Autore: Jasmine Walkman | walkman@healthierculinary.com. Ultima modifica: 2025-01-23 10:24
Le paste per sandwich sono molto convenienti se sei improvvisamente sorpreso dagli ospiti e non hai tempo per preparare un piatto. Con l'aiuto di semplici prodotti si possono preparare deliziose creme spalmabili.
I panini sono versatili e veloci da preparare. Ma con più fantasia puoi trasformarli in un vero piacere squisito per intenditori.
I panini dovrebbero essere belli, con un aroma gradevole e un gusto leggermente piccante. Potete decorarli con prezzemolo, foglie di sedano o aneto.
Metà di uova di quaglia o di gallina bollite sono adatte per decorare panini spalmati di pasta. Anche una fetta di limone è appropriata su un panino del genere.
Un panino con pasta spagnola si prepara utilizzando una lattina di spratti, una lattina di sgombro, 2 cucchiai di senape, 2 sottaceti, grattugiati su una grattugia fine.
Schiacciate il pesce con una forchetta fino ad ottenere una purea, mescolate agli altri prodotti, aggiungete qualche goccia di olio d'oliva e sbattete il tutto.
La quantità di olio d'oliva dipende da quanto spessa vuoi che sia la pasta.
Puoi aggiungere sale e spezie a piacere. Questa pasta può essere utilizzata per spalmare tramezzini e anche per farcire metà delle uova sode o metà dei pomodori.
La pasta di funghi si prepara con una manciata di funghi secchi o tre funghi in umido, un piccolo paté d'oca, una grande carota bollita, 100 grammi di burro.
Se i funghi sono secchi, metteteli a bagno in acqua per quattro ore e fateli cuocere fino a renderli morbidi. Quindi raffreddare e friggere nel burro.
Schiacciare i funghi e le carote in una purea, aggiungere il patè e il burro, è possibile aggiungere spezie verdi a piacere.
La pasta per sandwich alpina è composta da 100 grammi di formaggio, 200 grammi di panna acida, spezie verdi a piacere, 1 carota, grattugiata su una grattugia fine, aglio a piacere e un po' di maionese.
Tutti i prodotti vengono miscelati in una consistenza uniforme e spalmati su fette di baguette tostate.
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