2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
La torta fatta in casa ha il suo fascino. Preparato con amore dalla mamma, può fare scalpore, soprattutto quando si tratta di compleanni o feste dei bambini. Ma non abbiamo bisogno di aspettare il prossimo compleanno per rendere felici i nostri cari. Possiamo preparare una torta a casa in qualsiasi momento conveniente. Ecco un'ottima ricetta per una torta fatta in casa leggera.
Deliziosa torta fatta in casa
Prodotti di palude: 5 uova, 1h. h.farina, 1h. compreso lo zucchero.
Prodotti in crema: 4 tuorli d'uovo, 2 bustine di vaniglia, 3 cucchiai di farina, 1 litro di latte e 1/2 cucchiaino di zucchero.
Prodotti per la decorazione: 4 albumi d'uovo, 1/2 cucchiaino di zucchero, 1 bustina di vaniglia, composta o latte fresco per lo sciroppo.
Preparazione:
Devi prima affrontare le paludi. Dividere le uova in albumi e tuorli e aggiungere metà della quantità di zucchero agli albumi e l'altra metà ai tuorli. Quindi sbatteteli nella neve separatamente usando un mixer.
Quindi è necessario mescolare il contenuto delle due ciotole e mescolarlo con un cucchiaio di legno. Aggiungere la farina pre-setacciata al composto e cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi. Tagliare la pagnotta raffreddata in due parti.
Segue la preparazione della crema. Far bollire il latte con metà dello zucchero. L'altra metà viene sbattuta insieme ai tuorli. Aggiungere la vaniglia e la farina e continuare a mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo. È necessario aggiungere questa miscela al latte bollente e attendere che si addensa. Non smettere di mescolare tutto il tempo.
Eccoci quasi pronti. Per preparare la glassa vi basterà rompere a neve fitta gli albumi a cui avrete aggiunto zucchero e vaniglia. Quindi iniziamo a "montare" la torta. Metti la prima parte della palude e innaffiala con lo sciroppo di composta.
Versarvi sopra la crema e ricoprire con la seconda metà della palude. Sciroppiamo di nuovo. Infine ricopriamo la torta con la glassa, e possiamo decorarla con cioccolato grattugiato o bastoncini di zucchero colorati.
La torta si lascia riposare in frigorifero / circa 2-3 ore /, dopodiché si può servire.
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