Pro E Contro La Piccantezza

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Video: Pro E Contro La Piccantezza

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Video: Assaggio dei 10 peperoncini più piccanti e famosi al mondo 2024, Novembre
Pro E Contro La Piccantezza
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Anonim

La spezia Pikantina è un mix di verdure essiccate e spezie tipico della nostra latitudine. È disponibile in forma essiccata sotto forma di cubetti o polvere, che vengono aggiunti al cibo nel processo di preparazione e migliorano il gusto del piatto finito.

Proprietà utili delle miscele preconfezionate Pikantina

Le spezie popolari e tradizionali per la nostra cucina, che includono il piccante, sono in accordo con il gusto del bulgaro, sono equilibrate come composizione e danno l'opportunità di condire ogni piatto in modo che ottenga un aroma e un gusto freschi. Le spezie piccanti possono essere aggiunte praticamente a qualsiasi piatto come condimento. Il cibo condito con il piccante è davvero molto gustoso, ei cubetti finiti facilitano la preparazione di quasi tutti i cibi, accorciando i tempi di cottura.

Danno alla spezia Pikantina

Glutammato
Glutammato

Ci sono molte opinioni contro l'uso di spezie pronte. Perché? Il motivo è che contengono anche molti potenziatori che non apportano alcun beneficio alla nostra dieta e uno di questi, il glutammato monosodico, è persino pericoloso per la salute. Danneggia il cervello e può portare all'Alzheimer.

Lo chiamano già il gusto che uccide.

Il glutammato monosodico è nell'elenco degli alimenti con un effetto di dipendenza perché ha un lieve effetto di dipendenza. Secondo molti consumatori, la sua offerta di massa non è affatto casuale. L'azione del mix è secondo la regola: il miglior cliente è il cliente dipendente, perché se controlli il gusto del cliente, controlli il cliente stesso. Ma questo viene fatto a un prezzo molto alto.

Il glutammato monosodico uccide i neuroni nel cervello e provoca disturbi endocrini nell'uomo e negli animali. Questo aroma è stato anche collegato alla cosiddetta sindrome del ristorante cinese, poiché viene utilizzato in grandi quantità nella cucina cinese. I sintomi che possono verificarsi includono bruciore e prurito al viso e al torace, palpitazioni, debolezza, vertigini, disturbi del sonno, alterazioni della vista e altri. L'aroma influisce negativamente sul sistema immunitario, indebolendolo.

L'uso e l'esclusione della spezia Pikantina - decisione personale di tutti

Spezia universale Pikantina
Spezia universale Pikantina

La spezia Pikantina, minestre secche, spezie vegetali e tutti i derivati, brodi contenenti ingredienti "naturali" - questi sono gli alimenti che ne contengono le quantità maggiori glutammato monosodico.

La decisione di escludere questa dubbia spezia dalla dieta personale o di soccombere all'offerta gustosa e facilitante dell'industria alimentare è personale. La persona informata prende una decisione informata.

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