2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Le allergie alimentari nei bambini si verificano più spesso fino a tre anni di età. Le reazioni allergiche più comuni sono associate a latte vaccino, albume d'uovo, arachidi, noci e in particolare arachidi e anacardi, pesce, crostacei, soia, grano, fragole, agrumi e altri.
La reazione allergica si verifica entro 48 ore dopo aver mangiato. Si esprime in arrossamento, prurito, eruzioni cutanee, diarrea, naso che cola, starnuti, tosse, mancanza di respiro.
L'intolleranza alimentare comprende anche casi di carenze enzimatiche congenite e acquisite come la carenza di lattasi, una carenza dell'enzima lattasi, responsabile della corretta scomposizione dello zucchero del latte.
Esistono anche le cosiddette allergie crociate nei bambini, ad esempio un'allergia alle proteine del latte vaccino e alle proteine della soia allo stesso tempo; alle arachidi e alla soia; cereali e polline; pomodori e piselli; contemporaneamente a sedano, carote, melone, banane, mele, pomodori, pesche e albicocche oppure a kiwi, melone, spinaci, banane.
Nei bambini allergici alle proteine del latte vaccino, il contenuto di qualsiasi quantità di latte e latticini non dovrebbe essere consentito nel cibo. Le zuppe dovrebbero essere non costruite, i dolci da latte dovrebbero essere sostituiti con sottaceti, composte o preparati con acqua o nettare come sostituto del latte.
E se il bambino sta assumendo latte dietetico, su tua richiesta potresti aggiungerne qualche cucchiaino al suo dolce.
La carne di manzo, che trasporta proteine simili a quelle del latte vaccino, viene sostituita da pollo, coniglio e maiale. È preferibile utilizzare carne fresca, perché nel processo di congelamento accumula sostanze che possono causare più facilmente una reazione allergica.
Le allergie alimentari nella maggior parte dei bambini vengono superate con l'età. A seconda della tolleranza individuale di ogni bambino dopo l'età di un anno e mezzo o due anni o due anni e mezzo si può iniziare a includere gradualmente i latticini nell'ordine di formaggio, yogurt, poi latte fresco, verdura, frutta, cereali.
In caso di predisposizione o allergia già sviluppata, introdurre gradualmente un solo prodotto entro una o due settimane. Quindi aumentare gradualmente il numero e la quantità di prodotti, ma osservare attentamente il bambino, perché alcune espressioni di reazioni allergiche nei bambini non sono così pronunciate. Se si verificano sintomi, attendere ancora qualche mese con l'inclusione del rispettivo prodotto, tenendo presente i prodotti che danno allergie crociate.
In caso di allergia, è bene che i genitori tengano un diario alimentare del bambino, nel quale annotare la data di introduzione di ogni nuovo alimento, la sua quantità, tipo, ora, e se c'è una reazione allergica - l'ora di aspetto e descrizione esatta.
Quando certi cibi rischiosi possono essere introdotti nella dieta dei bambini:
Pesche e kiwi 12 mesi
Fragole e lamponi 18 - 24 mesi
Yogurt Dopo 12 mesi
Manzo Dopo 12 mesi
Latte fresco Dopo 14 mesi
Ricotta Dopo 14 mesi
Uova Dopo 14 mesi
Miele Dopo 24 mesi
Pesce Dopo 18 - 24 mesi
Fagioli Dopo 24 mesi
Tisana Dopo 18 mesi
Cioccolato, cacao Dopo 36 mesi
Arachidi Dopo 36 mesi
Il giorno di introduzione di un nuovo prodotto non vanno incluse grandi quantità dello stesso prodotto, non va ripetuto più di una volta alla settimana e vanno evitate le spezie forti.
Con un trattamento termico sufficiente, la maggior parte degli allergeni viene inattivata.
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A qualsiasi età, il bambino deve essere nutrito correttamente. Dipende da come si svilupperà il suo organismo in crescita in futuro. I bambini hanno bisogno di cibo per la crescita e lo sviluppo. Una corretta alimentazione è una dieta che fornisce energia e sostanze nutritive, crescita, mantenimento e rafforzamento dei tessuti corporei.
Le Allergie Alimentari Più Comuni Nei Bambini
Al giorno d'oggi, sempre più spesso incontrare allergie alimentari nei bambini . Secondo esperti e statistiche, 1 bambino su 13 ha un'allergia alimentare. L'allergia è una reazione protettiva del corpo. Con le allergie alimentari, il corpo accetta un alimento come pericoloso per esso.
Ruolo Del Pesce Nell'alimentazione Dei Bambini
Il pesce è un prodotto particolarmente pregiato, che purtroppo nel nostro Paese viene utilizzato con molta parsimonia nell'alimentazione dei bambini. La ragione di ciò è principalmente nell'odore specifico, a cui non tutti sono abituati, così come nella presenza di piccole ossa.
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Indice alimentare per bambini I nutrienti necessari per un bambino sono gli stessi di quelli per gli adulti, l'unica differenza è la quantità. Negli anni della loro crescita, i bambini hanno un appetito maggiore. Hanno bisogno di molta energia perché sono coinvolti in molte attività fisiche.
Attenzione! Il Ruolo Dello Zucchero Nell'alimentazione Dei Bambini
La necessità di una maggiore attenzione alla quantità e alla qualità di zucchero consumato è alto nella prima infanzia. Lo zucchero non può essere escluso dal menù bimbi perché è molto necessaria come fonte di energia - importante per la salute del bambino e la qualità della vita dell'individuo.
