2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Sono finiti i tempi in cui le banane si vendevano solo a Natale e solo nei negozi vistosi. Poi i nostri genitori hanno aspettato pazientemente in fila e hanno comprato una quantità specifica di banane. Poi hanno portato a casa i preziosi frutti e c'è stata una gioia, difficile da descrivere.
Con quelli in forma, la fama delle banane si diffuse in proporzione alla loro accessibilità. Ora la maggior parte delle persone è convinta che il delizioso frutto tropicale, che può essere facilmente acquistato da qualsiasi bancarella del mercato, sia un superalimento. E hanno ragione e non del tutto.
Le banane naturalmente mature sono estremamente utili. Il loro consumo moderato fornisce energia per il nostro corpo. Una banana al giorno è sufficiente per coprire ¼ della dose giornaliera raccomandata di vitamina B6.
Inoltre, la loro carne contiene un'abbondanza di vitamina E e vitamina C. Le banane sono ricche di calcio, ferro, fosforo e sodio, che svolgono un ruolo eccezionale nel mantenimento della salute del cuore.
Allora qual è il problema? In effetti, ci sono diversi problemi. Tutti coloro che si allenano e seguono una dieta a basso contenuto di carboidrati dovrebbero fare attenzione alle banane nel loro menu giornaliero.
Questi frutti sono estremamente ricchi di carboidrati. Lo zucchero in essi contenuto porta a forti fluttuazioni dei livelli di insulina nel corpo. Quindi, invece di soddisfarti qualitativamente, la banana placa semplicemente la fame iniziale e solo mezz'ora dopo averla consumata hai ancora più fame.
Ma il problema principale delle banane è il modo in cui vengono trasportate e conservate. Quello che nessuno dei venditori del mercato ti dice è come questi frutti tropicali raggiungono la sua bancarella.
I coltivatori di banane li raccolgono quando sono ancora verdi.
Le banane vengono quindi raffreddate a 13 gradi e poste in contenitori con un ambiente protetto a tenuta di gas. In questo modo vengono trasportati in ogni punto del globo.
Quando arrivano alla fine del loro viaggio, vengono posti in camere a gas, dove maturano in pochi giorni con i progressi della chimica, della fisica e dell'ingegneria genetica.
E mentre le banane naturalmente mature contengono solo ¼ carboidrati - amido e cellulosa utile, quando passano attraverso il gas e il trattamento termico, tutti i carboidrati nella loro composizione vengono convertiti in zucchero normale.
Il consumo di banane a maturazione forzata non solo non è buono, ma può essere dannoso per la salute. Oltre agli ovvi svantaggi del consumo di carboidrati dannosi con un alto indice glicemico, le banane aumentano la viscosità del sangue.
L'aumento della viscosità del sangue porta a una diminuzione del flusso sanguigno (ridotto apporto di sangue) a parti del corpo.
Ciò porta al potenziale pericolo della comparsa o dell'aggravamento della disfunzione erettile negli uomini, nonché al deterioramento delle condizioni dei vasi sanguigni nelle persone che soffrono di vene varicose.
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Banane
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