2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Un'interpretazione del famoso chef Jamie Oliver sul tema della "paella", che viola le tradizioni della cucina spagnola, ha fatto scalpore e ha scatenato un'ondata di commenti, la maggior parte dei quali negativi.
Gli esperti in questo campo hanno deciso di ricordarci alcuni degli alimenti più comunemente preparati e di fatto ben noti ai più, ma in qualche modo nel tempo siamo più o meno cambiati. Secondo loro, se usi un nome per una determinata ricetta, dovresti preparare la ricetta secondo le istruzioni esatte per la sua preparazione.
1. Spaghetti alla bolognese - sebbene il nome ufficiale di questa ricetta includa "spaghetti", questo piatto sicuramente non ne ha bisogno, ma qualcos'altro, ovvero - Tagliatelle.
2. Insalata Caesar - anche se oggigiorno si crede che un'insalata Caesar debba avere il pollo, infatti, quando è stata creata la ricetta originale di questa insalata, includeva i seguenti ingredienti: lattuga, crostini, parmigiano, succo di limone, olio d'oliva, uova, salsa Worcestershire, acciughe, aglio e pepe nero.
3. Insalata greca: se pensi che questo tipo di insalata sia fatto con lattuga, allora tu, come la maggior parte delle persone moderne, hai familiarità con la sua versione americana. In realtà, dovresti mettere un pomodoro, un cetriolo, un piatto di feta, mezzaluna di cipolla e olio d'oliva nella tua ciotola invece di un condimento.
4. Hummus - Sebbene le ricette di hummus siano di solito relativamente semplici, è più probabile che ti manchi qualcosa di importante: che tipo di ceci usi. Si scopre che non tutti i tipi di ceci sono uguali e non tutti sono adatti per fare l'hummus, quindi è necessario trovare quello giusto per ottenere il miglior risultato secondo la ricetta.
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