2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Il professore associato Dr. Ivan Kiryakov, direttore dell'Istituto agricolo di Dobrudzha, ha affermato che i legumi nel paese sono diminuiti di 10 volte negli ultimi 10 anni.
Secondo il Ministero dell'Agricoltura e dell'Alimentazione per il 2012 la superficie totale di fagioli maturi è di 15.414 acri, lenticchie - 14.112 acri, ceci - 10.000, fagiolini - 3.500 acri e piselli la superficie totale è di circa 3.400 acri.
Questi dati mostrano che i fagioli che abbiamo consumato negli ultimi 10 anni sono principalmente importati.
Sebbene il rapporto per il 2013 non sia ancora pronto, il professore associato Kiryakov suggerisce che le aree sono diminuite, dato il materiale di piantagione venduto durante l'anno.
Il direttore dell'Istituto agricolo di Dobrudzha ricorda che nel 1989 la superficie totale dei fagioli maturi in Bulgaria era di 390.000 decare.
Secondo il Professore Associato Kiryakov, una delle ragioni di questo fenomenale declino è la mancanza di APC, che anni fa obbligava le squadre di lavoro a seminare una certa quantità di fagioli.
Un altro motivo per le minori quantità di fagioli è che si tratta in una certa misura di una coltura rischiosa, perché in estate, quando le temperature sono elevate, si ha un appassimento dei fiori dei fagioli.
Per il terzo motivo Ivan Kiryakov sottolinea la meccanizzazione nella coltivazione dei fagioli, che è incompleta.
Nella maggior parte delle varietà offerte sul mercato, il lavoro è manuale e i prezzi di dumping ai quali vengono importati i fagioli maturi in Bulgaria impediscono una vendita adeguata dei nostri raccolti.
Il professore associato Kiryakov ha anche annunciato che dal 2015 gli agricoltori che coltivano piselli, fagioli, ceci e lenticchie riceveranno il 2% in più di sussidi come incentivo per il rilancio di queste colture.
Nel 2013, lo IASAS ha testato tre varietà di fagioli maturi - 2 con semi bianchi e 1 con semi colorati, adatti alla raccolta diretta.
Finora sono state create e riconosciute nell'unità scientifica dell'Accademia Agraria 19 varietà di fagioli maturi, 13 varietà di lenticchie, 4 varietà di piselli da foraggio primaverili, 2 varietà di ceci e 1 varietà di veccia primaverile.
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