Le Uova Non Trasportano Il Colesterolo Cattivo Nel Corpo

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Video: Le uova ed il colesterolo 2024, Settembre
Le Uova Non Trasportano Il Colesterolo Cattivo Nel Corpo
Le Uova Non Trasportano Il Colesterolo Cattivo Nel Corpo
Anonim

Per molto tempo i nutrizionisti ci hanno consigliato di stare attenti al consumo di uova. Nelle persone con problemi cardiaci, questo era considerato uno degli alimenti che potevano peggiorare la loro condizione.

Tuttavia, una nuova ricerca di scienziati britannici ha negato categoricamente la notorietà delle uova. Sono fermamente convinti che il colesterolo delle uova non sia dannoso per il corpo e non c'è motivo di averne paura.

Dopo lunghe osservazioni di un gruppo di volontari per scoprire se il consumo frequente di uova aumenta i livelli di colesterolo nel sangue e porta allo sviluppo dell'aterosclerosi, i ricercatori hanno concluso a favore del prodotto a base di pollo.

Uova e carne macinata
Uova e carne macinata

Si è scoperto che praticamente il colesterolo delle uova non influisce sulla concentrazione totale di colesterolo nel corpo. Solo 1/3 di esso entra nel flusso sanguigno dal cibo e il colesterolo delle uova non viene nemmeno assorbito dal sangue.

Gli esperti consigliano invece di limitare il consumo di uova, di ridurre al minimo il nostro menù giornaliero di carni grasse e latticini.

Questi due alimenti sono la causa del colesterolo cattivo nel corpo umano.

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