2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Vuoi fare il pane in casa e ricordare il sapore dell'infanzia? Fare un pane quasi come quello dei negozi, solo più vero e gustoso. Il pane fatto in casa non si sbriciola tanto quanto il pane Kupeshki e ha una durata di conservazione più lunga. Guarda una ricetta di esempio per un delizioso pane fatto in casa.
Prodotti necessari: 6 cucchiaini di farina, 2 cucchiaini di acqua tiepida, 2 cucchiaini. sale, 2 cucchiai. olio, 4 cucchiai. zucchero, 1 bustina da 11 g di lievito e 1 cucchiaino. lievito secco.
Metodo di preparazione: Scaldare l'acqua e sciogliervi il lievito. Versateli in una ciotola profonda e aggiungete sale, zucchero e olio. Amalgamare bene il composto. Tazza per tazza, aggiungi la farina e mescola.
Una volta ottenuto il composto, iniziate ad impastare fino ad ottenere un impasto morbido e appiccicoso. Per maggiore comodità impastate su un piano infarinato. Dovresti ottenere un impasto morbido, ma non dovrebbe più attaccarsi. Dividetelo in due palline uguali e lasciate riposare per 15 minuti.
Stendete leggermente le due palline di pasta su un piano infarinato fino ad ottenere una forma simile a un cerchio o un'ellisse. Piegane uno a forma di baguette in modo che si adatti alla padella, piega le estremità verso l'interno.
Fai dei tagli con un coltello sopra. Mettere in una padella ben oliata e lasciar lievitare per 30 minuti o fino al raddoppio del volume. Fai lo stesso con l'altra palla. Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 20-30 minuti.
I due pani vengono raccolti con calma in una teglia più grande. Potete metterli in forno e accenderlo alla temperatura più bassa e lasciarli lievitare quanto basta, poi aumentare a 180 gradi. Cuocere fino a quando diventano croccanti sopra e sotto.
Lasciare raffreddare il pane finito nella padella per circa 30 minuti. Puoi conservarlo avvolto in un panno adatto.
Come puoi vedere, puoi fare il pane in modo facile e veloce, puoi sempre cuocere un bel pane fatto in casa ogni volta che vuoi.
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