2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Alcuni alimenti, anche se si sono dimostrati buoni per l'organismo, potrebbero non mostrare affatto le loro proprietà se utilizzati e lavorati in modo improprio. Per ottenere il massimo dal cibo, te ne sveleremo alcuni i segreti dei cibi sani preferiti. Nelle righe seguenti, guarda chi sono i cibi che mangiamo sbagliati:
Broccoli
I broccoli contengono sostanze che uccidono le cellule tumorali. Ma se li friggi, li cuoci o li cuoci, alcuni di questi elementi utili andranno irrimediabilmente persi. Pertanto, è consentito solo stufare o aggiungere broccoli freschi a un'insalata di verdure.
Frutti di bosco
Quando acquisti fragole, non affrettarti a strappare le code del frutto. Quando si raccolgono o si tagliano i frutti, si perde parte della vitamina C. Acquistare frutta solo durante la stagione. Se vuoi davvero mangiare frutta matura, non comprare fragole importate da terre lontane, ma piuttosto compra un pacchetto di frutta congelata. Avranno più vitamine!
Tè nero
Non bere il tè nero con il latte. La ricerca mostra che le catechine nel tè, che sono così benefiche per il sistema cardiovascolare, entrano in contatto con le proteine del latte, perdono la loro attività e sono difficili da digerire.
semi di lino
È improbabile che si ottengano fibre, acidi grassi omega-3, antiossidanti, che sono contenuti nei semi di lino, se li mescoliamo semplicemente con kefir o yogurt. I nutrizionisti consigliano di macinare la polvere di semi di lino prima dell'uso. Questo trattamento rimuove tutti i nutrienti. Questo è esattamente ciò di cui abbiamo bisogno.
Asparago
Per conservare tutti gli ingredienti utili negli asparagi, cuoceteli a vapore o friggeteli molto velocemente in una padella calda. Devono risultare morbide ma leggermente croccanti. Non bollirli per non perdere un solo grammo di vitamine utili. Non versare l'acqua con cui li hai cotti a vapore. Usalo per fare la salsa, aggiungi alla zuppa.
Aglio
Quando l'aglio viene schiacciato e schiacciato, viene rilasciata allicina, che inibisce la crescita di cellule cancerose, batteri e funghi. Ma per ottenere il massimo dall'aglio dopo averlo schiacciato, lascialo riposare per 10 minuti. In questo caso, l'allicina verrà rilasciata dalla cavità. Quindi puoi aggiungerlo a carne, insalate e zuppe.
Pomodori
Tutti sanno che i pomodori contengono licopene, un antiossidante molto utile per prevenire l'aterosclerosi e proteggere i vasi sanguigni dalla distruzione. Ma per ottenerlo nella dose massima, i pomodori devono essere sottoposti a trattamento termico: bolliti, fritti o al forno.
Yogurt
Quando apri un secchio di yogurt, vedi un liquido limpido in superficie. Di solito si versa nel lavandino! Non farlo mai. Questo è un siero ricco di proteine e calcio. Basta mescolare lo yogurt con un cucchiaio e mangiare. Succede anche che durante la cottura aggiungiamo lo yogurt allo stufato o alla marinata. Non perderai calcio, cadmio e proteine, ma dovrai dire addio ai batteri buoni.
Bob
I chicchi crudi dei fagioli secchi (solo per lui, non tutti i cereali) contengono nella buccia dei fitati - antiossidanti che, venendo a contatto con vitamine e minerali, impediscono all'organismo di assorbirli completamente. La soluzione è semplice: prima della cottura mettere a bagno i fagioli per una notte (o almeno qualche ora) in acqua.
In primo luogo, aiuterà a sbarazzarsi di alcuni fitati e, in secondo luogo, semplificherà il lavoro dello stomaco e dell'intestino. E non preoccuparti: tutti i nutrienti (inclusi zinco e ferro) non scompariranno da nessuna parte, anzi, saranno assorbiti meglio e più velocemente dall'organismo.
Buon Appetito!
Consigliato:
I 10 Migliori Cibi Sani Che Abbassano La Pressione Sanguigna
1. Limoni: proteggono i vasi sanguigni, abbassano la pressione sanguigna, assicurano l'equilibrio dell'ipertensione. Inoltre, sono ricchi di vitamina C e fanno bene al sistema cardiovascolare. Al mattino, mezzo bicchiere di succo di limone può aiutare a curare la pressione alta;
Cibi Sani Che Ingannano La Fame
Sappiamo tutti che la perdita di peso è uno dei problemi più comuni che deve affrontare la generazione di oggi. Scelte alimentari sbagliate e stili di vita sedentari sono oggi le principali cause dell'obesità. Quando le persone iniziano a combattere il sovrappeso, agiscono con fermezza, compresa la scelta di una dieta disastrosa.
Cibi Sani Che Puoi Mangiare A Piedi
Abbiamo raccolto le 6 migliori opportunità per cibi sani che puoi mangiare a piedi . Tutti loro non richiedono alcun addestramento o richiedono un addestramento minimo. 1. Muesli Una buona idea per una colazione sana che puoi preparare e consumare facilmente anche se sei fuori dalla comodità della tua cucina.
Cibi Super Sani Che Ti Faranno Star Male Se Li Mangi Spesso
Per quanto amiamo mangiare determinati prodotti, possono portarci molti fastidi per la salute se li usiamo spesso e in grandi quantità. Gli esperti consigliano di non esagerare con alcuni cibi. Spinaci È stato dimostrato che gli spinaci formano calcoli renali.
Strane Leggende Da Tutto Il Mondo Sui Cibi Che Mangiamo Ogni Giorno
I popoli antichi avevano spesso complessi e affascinanti storie di cibo - dalle leggende delle terre con spezie esotiche, ai racconti degli dei che lasciano in eredità all'umanità i grani sacri. Ma anche il più modesto cibo nei nostri frigoriferi e armadi hanno una ricca storia di misticismo e mitologia.
