2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
La "dieta dei cavernicoli" o "dieta paleolitica" è una nuova che è entrata di recente negli ambienti secolari e sociali. Non è un caso che i nostri antenati non soffrissero di sovrappeso e che problemi come l'obesità fossero a loro sconosciuti. Con questa dieta si dimagrisce senza fame e senza contare le calorie consumate ogni minuto.
La dieta paleolitica è un insieme di regole volte a seguire le abitudini alimentari degli uomini delle caverne, che hanno avuto origine circa 2,5 milioni di anni prima della nuova era, fino a 10.000 anni fa, quando ebbe origine l'agricoltura primaria.
Si basa sul consumo di alimenti biologici senza legumi e cereali, oltre a latticini e prodotti lattiero-caseari. La sua ideologia è alla base del mangiare abbastanza cibo, una volta al giorno, come facevano i nostri predecessori, per saturarci completamente e darci la forza per far fronte ai nostri doveri quotidiani.
Gli alimenti che includono la dieta del cavernicolo sono quelli presenti nel suo menu: frutta e verdura, semi, radici, pesce e carne, cozze e uova. Controindicazioni alla dieta sono latticini, patate, cereali, legumi. Il consumo di molta acqua e latte di cocco è obbligatorio.
La dieta paleolitica è considerata molto efficace, poiché si ritiene che il corpo ottenga le proteine necessarie dal pesce fresco e dalla carne biologica. Frutta e verdura possono essere consumate senza restrizioni.
Tuttavia, i nutrizionisti avvertono che la dieta ha anche i suoi lati malsani. Una stretta aderenza può portare a una mancanza di fibre, antiossidanti, vitamina D e calcio. Quando si prende questa dieta, deve essere presa in considerazione anche l'aspettativa di vita media delle persone di quei tempi.
Il cibo era conforme a quel tempo e alle condizioni di quel tempo, ma non si sa se sarà salutare per le persone di oggi. La "dieta paleolitica" è costruita interamente su presupposti scientifici. La maggior parte di essi, tuttavia, non mentono su basi scientifiche reali, ma solo su teorie antropologiche.
Nonostante gli aspetti negativi che gli esperti di cibo stanno cercando di far passare, quasi tutti hanno subito la dieta del cavernicolo, garantiscono il suo effetto positivo. Infatti, nel modello di alimentazione in grotta ci sono concetti dai quali l'uomo moderno può e deve imparare a costruire una dieta equilibrata e sana, e perché no, il suo modo di mangiare in futuro.
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