2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
La preparazione del sidro non è un compito complicato, la ricetta può essere eseguita a casa e la bevanda ti delizierà con un raffinato aroma fruttato di miele. Contiene solo l'8% di alcol, non provoca i postumi della sbornia se consumato con moderazione, e appaga l'occhio con le sue piacevoli sfumature.
Per cominciare: scegli con cura i frutti da cui vuoi fare il sidro. Non utilizzare frutta marcia o troppo matura per la base di questa bevanda. In caso contrario, il sidro conterrà meno pectina, sarà difficile da fermentare e avrà un sapore leggermente amaro. Gli esperti consigliano di utilizzare diverse varietà di mele contemporaneamente, quindi il gusto della bevanda finita sarà più ricco e fragrante e "non noioso".
Le mele precotte devono essere versate su una superficie piana in una stanza buia e fresca. Dopo 3 giorni, la quantità desiderata di zucchero della frutta si accumulerà nella frutta, i punti che devono essere tagliati diventeranno visibili.
Usa frutta ecologicamente pulita. Non dovresti lavarli prima dell'uso: sulla superficie delle mele c'è un lievito naturale, che migliora la fermentazione.
Ingredienti: 1 kg di mele, 150 g di zucchero bianco.
Preparazione: Tagliare le mele mature, tagliare le zone scure ed eliminare le code. Prima di ciò, pulire la frutta con un panno asciutto per rimuovere le particelle di polvere. Tagliateli a pezzi medi adatti per un tritacarne o un frullatore. Non sbucciare o rimuovere il nucleo.
Lava bene le bottiglie o i vasetti con il bicarbonato e versaci sopra dell'acqua bollente. I contenitori dove conserverai il vino non devono essere unti e inodori.
Frullate tutte le mele. Versalo nei vasetti preparati e lascialo fermentare. La quantità di purea di mele non deve superare i 2/3 del volume della bottiglia o del barattolo, in modo da lasciare spazio all'anidride carbonica e alla schiuma, che si liberano naturalmente.
Quindi versare la quantità richiesta di zucchero, scuotere delicatamente il piatto.
Coprire il collo del barattolo o della bottiglia con un asciugamano di lino pulito e lasciare per 4-5 giorni in un luogo caldo. Agitare la futura bevanda una volta al giorno in modo che il processo di fermentazione della miscela di mele sia uniforme.
Quando senti il forte aroma delle mele fermentate, filtra il contenuto del barattolo o della bottiglia in un contenitore separato. Lascia riposare la bevanda filtrata in un luogo caldo senza accesso diretto alla luce solare.
Dopo 45-50 giorni, il succo nei vasetti si schiarirà e si formerà un precipitato sul fondo. Versare il vino novello in barattoli di vetro, riempiendo i contenitori fino all'orlo. Quindi lascia maturare la bevanda in un luogo buio. Dopo 3 mesi il sidro sarà pronto per la degustazione.
Consigliato:
Dieta Speciale Con Mele - 3 Mele Al Giorno
L'American Foundation for Permanent Fat Loss ha scoperto che quando alcuni dei suoi clienti mangiano una mela prima di ogni pasto senza cambiare nient'altro nella loro dieta, è in grado di smettere di guadagnare chili in più. Sono iniziati numerosi esperimenti ed esperimenti con questo approccio.
Come Riconoscere Le Mele Ben Mature
Solo quando le mele e pere sono ben maturi, lo zucchero e l'acido in essi contenuti sono nelle giuste proporzioni e sono pronti per essere colti. Una mela ben matura è conosciuta principalmente per il suo colore. Quando sarà colorato nel colore tipico della sua varietà, è pronto.
Come Conservare Le Mele In Inverno
Niente è paragonabile al gusto e all'aroma di una mela appena colta. Il 21 ottobre, gli Stati Uniti celebrano l'Apple Day, quindi prestiamo attenzione a questo come conservare le mele per l'inverno fresco. Purtroppo lasciato sul bancone o nella fruttiera, le mele cominceranno a perdere il loro sapore fresco.
Maturazione Del Vino E Come Invecchia Il Vino
Il vino e di questi prodotti, che nel tempo acquisiscono qualità migliori. Qual è la ragione per cui il vino ha un sapore migliore una volta conservato? Il vino è uno dei prodotti più antichi ottenuti dall'uomo dopo un processo di lavorazione di un altro prodotto, ed esiste da secoli.
Come Si Produce Lo Zucchero?
Lo zucchero che consumiamo è il prodotto finale dopo la lavorazione della barbabietola da zucchero. La produzione del prodotto finale, che tutti conosciamo, prevede diversi passaggi. Raccolta delle barbabietole da zucchero sugar La barbabietola da zucchero viene raccolta in autunno e all'inizio dell'inverno scavandola nel terreno.
