2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Basta mangiare una mela al giorno. Il frutto riduce l'infiammazione causata da malattie associate all'obesità.
Questa è la conclusione fatta da un gruppo di scienziati americani. La fibra solubile che si trova nelle mele, così come nelle noci e nell'avena, riduce l'infiammazione nel corpo umano e aumenta la sua immunità, spiega il professor Gregory Freund dell'Università dell'Illinois.
Come funzionano le fibre solubili? Alterano le cellule immunitarie, che acquisiscono un ruolo antinfiammatorio. E quindi contribuire a una più rapida guarigione dalle infezioni.
D'altra parte, la fibra solubile aumenta la produzione della proteina antinfiammatoria interleuchina 4, afferma il dott. Freund.
Durante lo studio, lui e i suoi colleghi hanno sottoposto topi di laboratorio a una dieta molto povera di grassi. Gli alimenti consumati dai roditori contenevano fibre solubili o insolubili.
Quindi, 6 settimane dopo, i topi avevano una risposta immunitaria diversa. Poi gli scienziati li hanno fatti ammalare. Hanno iniettato lipopolisaccaride nel loro corpo.
Due ore dopo la manipolazione, i roditori che consumavano fibre solubili erano due volte più colpiti dalla malattia. Si sono ripresi due volte più velocemente.
La mela ha inizialmente molte proprietà utili. Secondo i medici, insegue anche la vecchiaia. Questi frutti contengono pectina. Ha la capacità di legare tutte le tossine prodotte durante la scomposizione del cibo nel corpo umano.
La pectina aiuta ad espellere i composti formati durante la putrefazione nell'intestino. Sono molto utili nei casi di avvelenamento cronico con uranio, piombo, mercurio, cadmio, manganese, ecc.
Le mele acide sono utili per le persone che soffrono di gastrite, colite, malattie biliari e hanno una ridotta acidità dei succhi gastrici.
Ogni giorno, un'ora prima di mangiare, è bene mangiare due mele acide se si soffre di aterosclerosi e ipertensione, oltre che per la prevenzione delle cardiopatie ischemiche e del cancro al colon.
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