2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Il problema principale dei padroni di casa è legato a cosa cucinare. Preparare il piatto non è difficile, ma è estremamente difficile capire cosa fare, soprattutto per i padroni di casa che cucinano ogni giorno. E per aiutare, ora esamineremo alcuni suggerimenti interessanti relativi ai piselli.
Può essere cucinato magro - con cipolle, carote, patate. Se decidi di cucinarlo in questo modo, assicurati di aggiungere qualche spicchio d'aglio e aneto. Certo, i piselli magri possono essere cucinati con pomodori e senza patate - dipende da chi ama come.
Un altro modo per preparare le verdure è sotto forma di zuppa. Non molto famosa, ma dal gusto interessante, questa zuppa non è complicata da realizzare e non richiede molti prodotti. Più interessante è la zuppa di crema di piselli. Ecco come puoi realizzarlo:
Crema di piselli
Prodotti necessari: in scatola piselli, 3 cucchiaini di acqua, patate, aglio, carote, sale, 1 cucchiaio di farina, olio
Metodo di preparazione: Scaldare l'olio e friggere la farina, poi aggiungere l'acqua ei piselli. Portare a bollore e aggiungere le verdure rimaste, tagliate a pezzi.
La quantità di verdure è una questione di gusti. Fate in modo che siano morbide e, in tal caso, aggiustate di sale, quindi togliete la zuppa dal fuoco e frullatela fino a renderla dolce come una salsa. Servire moderatamente caldo.
È possibile preparare una varietà di piatti a base di piselli, a patto di stimolare la nostra immaginazione. In effetti, questo ortaggio è un'ottima aggiunta ad altri piatti. Non sarà una casseruola davvero gustosa se non ci aggiungete i piselli, lo stesso vale per il riso con le verdure. Inoltre, i piselli non devono sempre essere magri: puoi cucinarli con qualsiasi carne, a seconda dei tuoi gusti.
Adatto anche per l'aggiunta a insalate o pizza. Insuperabile è la purea di piselli, che si sposa perfettamente con piccole polpette di maiale. E a proposito di polpette, vediamo una ricetta per le polpette di piselli:
Polpette di piselli
Prodotti necessari: 400 g piselli, 100 g di ricotta, 100 g di formaggio, 2 uova, cipolla, 5 - 6 spicchi d'aglio, ½ mazzetto di aneto, ½ mazzetto di menta, 5 cucchiai di farina, 1 cucchiaino di yogurt, 1 cucchiaino di soda, sale, pepe nero, olio
Metodo di preparazione: Per prima cosa devi lessare i piselli. Il passo successivo è quello di scolare le verdure e metterle in una ciotola con cipolle, aglio, sale, pepe, menta e aneto, tritate finemente e schiacciarle.
Dovresti aggiungere la ricotta, il formaggio grattugiato e la farina. Poi le uova e mescolate bene. Non è necessario frullare i piselli quando si schiacciano, potrebbero rimanere dei pezzi. Se trovate il composto liquido aggiungete altra farina. Scaldare il grasso nella padella e adagiarvi le polpette, che prendete con un cucchiaio dalla ciotola.
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