2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
L'orologio e la tristezza sono recipienti di argilla destinati alla preparazione di piatti a base di carne e verdure. Al loro interno si possono preparare anche alcuni tipi di dolci.
Ma ci sono differenze significative tra i due tipi di ceramica. Cambiano completamente il gusto dei piatti che vengono cucinati in essi, quindi non si può parlare di somiglianza nel gusto dei due tipi di piatti.
Il sach è un recipiente piatto di argilla che potrebbe essere paragonato a una padella per frittelle, ma senza maniglie. Su questa pentola di terracotta, che è come un piatto, i prodotti possono essere fritti senza l'uso di grassi.
Puoi acquistare sach da molti negozi e mercati, è disponibile in molti posti. Non dimenticare tranne te stesso può comprare uno speciale supporto in ferro, altrimenti sarà difficile servirlo.
Affinché la sacha possa essere fritta senza grassi, il piatto stesso deve essere preparato prima del processo di preparazione del piatto.
Questo accade nel momento in cui lo acquisti. La bustina viene riempita di grasso e posta sul fuoco in modo che possa assorbire tutto il grasso a poco a poco a fuoco lento. Ci vorranno molte ore, ma ne vale la pena.
La tristezza assomiglia a un sacha solo in quanto la sua parte inferiore assomiglia a può - è fatto di argilla, è piatto e in esso vengono preparati vari prodotti.
La differenza è che il tajine ha un coperchio conico molto alto. Grazie a questo coperchio, i prodotti vengono stufati in modo molto uniforme e il loro gusto diventa sorprendente. A differenza del tajine, il sach non ha coperchio.
Carne cotta in tajine, diventa molto succosa e tenera. I piatti preparati in tajine sono tipici della profumata cucina marocchina e si chiamano tajine.
Questo nome per i piatti preparati in tajine, è accettato perché ognuno di loro ha un nome troppo difficile da pronunciare. Pertanto, i piatti preparati in tajine sono chiamati tajine con verdure, tajine con riso, ecc.
A causa della forma insolita del coperchio: è molto alto, il vapore sale e poi ritorna al piatto. Ciò consente di risparmiare acqua e concentra il più possibile i sapori e gli aromi dei prodotti.
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