2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Farai facilmente una schiuma efficace per cappuccino e caffè, se hai una macchina da caffè con attacco vapore, con l'aiuto della quale farai schiuma di latte.
Hai bisogno di latte fresco, preferibilmente intero, che viene versato in una brocca a metà del contenitore. Quindi riempire la macchina con acqua e attendere che si riscaldi. Il tubo vapore viene inserito nel latte.
Se non è segnato dove mettere il tubo, immergerlo a due o tre centimetri. Nel processo di produzione della schiuma di latte, muovi il contenitore del latte su e giù, ma con molta attenzione per non rovesciare il latte.
Puoi anche ruotare il contenitore del latte attorno al suo asse. Cerca di evitare il sibilo che deriva dalla formazione di bolle d'aria nel latte.
Dopo venti secondi, spegnere la macchina o almeno l'attacco vapore. La schiuma ideale che si forma in questo modo dovrebbe essere cremosa, con una quantità minima di bolle d'aria. Dovrebbe essere denso, non poroso.
Monitora la temperatura del latte. Non dovrebbe bollire, perché dopo l'ebollizione la schiuma di latte cadrà immediatamente e i tuoi sforzi saranno vani.
La temperatura migliore per fare la schiuma di latte viene determinata come segue: se non riesci a tenere il contenitore del latte caldo a mani nude per più di cinque secondi, la temperatura è perfetta. Ci sono circa 60-89 gradi.
Una volta che la schiuma è pronta, aggiungete all'espresso del latte fresco caldo per fare un cappuccino e con un cucchiaio mettete sopra la schiuma. Cospargere di cannella.
Quando si prepara il caffè con la schiuma di latte, pre-mescolare leggermente la schiuma con un cucchiaio per afferrare il latte dal fondo della ciotola. Dopo due giri di cucchiaio, trasferire la schiuma nella tazzina da espresso aiutandosi con un cucchiaino.
Se non hai una macchina speciale per fare il cappuccino o con un attacco per la schiuma di latte, questo non è un motivo per rinunciare all'idea del caffè o del cappuccino con una schiuma densa e soffice.
Versare il latte in un pentolino, scaldarlo a fuoco basso finché
60-89 gradi e iniziare a mescolare delicatamente e lentamente con un cucchiaio. Non bollirlo. La schiuma di latte decorerà il tuo caffè e ne arricchirà il gusto.
Consigliato:
Facciamo In Casa Il Caffè Crudo
Se ti sei mai chiesto come preparare in casa i chicchi di caffè tostato, allora dovresti assolutamente leggere questo articolo. Lei ti insegnerà come. Se pensi che tostare i chicchi di caffè sia difficile, allora crediamo che alla fine di questo articolo ti sentirai un maestro e vedrai quanto può essere facile.
La Differenza Tra Cappuccino Umido E Secco
Per quanto riguarda il linguaggio del caffè e delle bevande espresso, c'è molta terminologia che devi considerare prima di effettuare un ordine. In effetti, ci sono così tanti termini che ci sono continue battute sugli ordini complessi e dal suono ridicolo dei bevitori di caffè.
Per La Schiuma Di Frittura
Il cibo fritto è considerato malsano. Tuttavia, spesso friggiamo nella cucina di casa e mangiamo cibi fritti in snack bar, ristoranti e fast food. Le casalinghe che preparano regolarmente il cibo friggendo conoscono una caratteristica molto strana di questo processo.
La Schiuma Durante La Cottura In Pentola
La schiuma che si forma durante la cottura di alcune verdure e carne non ha un bell'aspetto e la maggior parte delle casalinghe cerca di rimuoverla quando prepara una cena speciale. Nella cucina giapponese, ad esempio, staccare la schiuma dalla cottura della carne in una pentola è estremamente importante per creare un piatto di brodo bello e puro.
Caffè Caffè
caffè caffè è un arbusto dalle foglie tondeggianti e cuoriformi che cresce sulle isole Fiji e in altre isole dell'Oceano Pacifico. Il pepe di metistina (Piper methysticum), come è noto l'arbusto, è un sedativo e un sedativo molto forte. Tolto dal terreno con le radici e sottoposto a fermentazione, il pepe diventa la bevanda rinfrescante preferita dai locali, che lo chiamano kava kava.
