Quali Coloranti Alimentari Sono Più Salutari

Video: Quali Coloranti Alimentari Sono Più Salutari

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Video: Coloranti per la pasta di zucchero: quali sono i migliori? (FAQ #7) 2024, Novembre
Quali Coloranti Alimentari Sono Più Salutari
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Anonim

Cosa scegliere: uovo bianco o marrone, peperone verde o rosso… qual è il colore più salutare? Quando si parla di cibo, la qualità dovrebbe sempre essere al primo posto, ma a volte acquistiamo prodotti che non siamo sicuri siano utili.

Spiegheremo ora alcuni fatti su cibo e colori: quale colore viene utilizzato per cosa e si può concludere che è più utile e più sano?

Iniziamo con le uova, sulle quali possiamo ascoltare tutti i tipi di storie. La scorsa Pasqua è stata bombardata da discussioni su quali uova comprare, qual è la loro qualità, ecc. Innanzitutto, devono essere acquistati da un negozio di alimentari e avere un timbro, e per quanto riguarda i colori, che siano marroni o bianchi, non importa, soprattutto se stiamo parlando di salute.

Cibi colorati
Cibi colorati

I diversi colori delle uova parlano di diverse razze di galline. E i diversi colori del tuorlo dipendono anche da cosa viene nutrita la gallina. Né le uova marroni né quelle bianche sono dannose.

Il prossimo prodotto che esamineremo è il riso: riso bianco o integrale? Sebbene la maggior parte delle persone pensi che il riso bianco non sia utile e non dovrebbe essere consumato, non è così. Il riso integrale ha in realtà più sostanze nutritive, ma ciò non significa che il riso bianco sia cattivo.

Riso
Riso

Il riso bianco contiene quattro volte meno fibre di quello integrale. Inoltre, il riso integrale contiene più vitamine. Il motivo è che durante la lavorazione del riso integrale, viene rimossa solo la pelle, che non è commestibile, e viene lavorato il riso bianco. Da esso vengono rimossi significativamente più strati, rispettivamente vengono rimossi anche vitamine e minerali.

Continuiamo con i vini, bianchi o rossi? Qui siamo categorici: il vino rosso è più utile. Contiene una quantità maggiore di polifenoli e da 3 a 10 volte più saponine. Le saponine in realtà impediscono al colesterolo di "sbloccare" una malattia cardiaca.

Cibi verdi
Cibi verdi

I colori contano, anche se non sempre prestiamo attenzione. Prodotti verdi come spinaci, broccoli, lattuga, piselli, ortiche, nutrono in modo significativo la nostra attività cerebrale. La clorofilla in frutta e verdura verde stimola i globuli rossi nel nostro corpo e quindi migliora il nostro sistema immunitario.

Per i prodotti rossi come pomodori, peperoni, fragole e barbabietole rosse, possiamo menzionare che aiutano in modo significativo a rafforzare i processi metabolici del corpo. Inoltre, aumentano significativamente l'efficienza, ma non dovremmo esagerare con loro. Si scopre che grandi quantità possono eccitarci.

Latticini
Latticini

I prodotti blu come prugne, uva, patate (da quelli con bucce viola-blu) preservano la vista e proteggono i vasi sanguigni. Contengono una grande quantità di antociani.

Per quanto riguarda i prodotti gialli come limone, ananas, banane, formaggio, mais, tuorlo d'uovo, ci forniscono energia e ci proteggono. Aiutano anche a purificare il sangue nel corpo.

I prodotti a base di arancia (carote, albicocche, zucca, ecc.) Riescono ad aumentare la sessualità, a ripristinare le cellule nervose. Migliorano anche il nostro umore. I prodotti all'arancia combattono molto bene la stanchezza.

Prodotti come latte, cavolfiore, aglio, formaggio e ricotta, la cui caratteristica comune è il bianco, riescono a rimuovere le tossine dal corpo, ci calmano e ci aiutano ad essere significativamente meno irritabili.

Ogni colore di prodotti diversi ha i suoi pro e contro, quindi non rimuovere completamente nulla dal tuo menu, prova a che tutto ciò che consumi sia in quantità normali.

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