2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Il tagliere è uno degli strumenti più utilizzati in cucina: è comodo e rende il taglio di carne, verdura e frutta un'attività piacevole. Tuttavia, questo strumento deve essere utilizzato con grande cura, perché un lavaggio improprio può mettere in pericolo la nostra salute.
Lo affermano gli esperti citati dalle pubblicazioni occidentali, i quali sottolineano che il risciacquo con acqua e sapone durante i mesi estivi non è sufficiente per la perfetta pulizia della nostra tavola.
Acqua e sapone non possono proteggere l'asse della cucina dagli agenti patogeni di origine alimentare e persino le marche costose di prodotti per la pulizia hanno difficoltà a gestirli. Ecco perché pulisci sempre le tue tavole in modo coscienzioso e soprattutto durante i mesi caldi, gli esperti di Expert Home Tips sono categorici.
Secondo loro, particolarmente pericolose sono le assi non pulite su cui è stata tagliata la carne cruda, in cui possono nascondersi gli insidiosi batteri Escherichia coli e salmonella. Causano gravi disturbi allo stomaco in estate e un sacco di altri problemi di salute.
Per evitare tali conseguenze negative, gli esperti raccomandano che dopo l'uso, le assi della cucina vengano accuratamente pulite con uno scrub fatto in casa a base di bicarbonato di sodio, sale e un po' d'acqua.
Un altro modo efficace per disinfettare completamente l'utensile da taglio è usare la candeggina. Tuttavia, devi stare molto attento con esso, perché è piuttosto aggressivo e pericoloso.
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