2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Nel mondo culinario, ci sono diverse cose che sono la "punta" dei top. Il riso e la sua separazione in chicchi non sono certo uno di questi, ma l'attaccamento costante è sgradevole per l'aspetto estetico del piatto.
C'è una tecnologia che funziona perfettamente e il riso diventa come una rivista. Ci vuole un po' più di tempo, ma come ogni cosa che vogliamo essere perfetta, ci vuole più lavoro. In effetti, il problema in questo caso è che devi essere quasi costantemente accanto al riso e ai fornelli per versare acqua e guardarlo.
Qualunque cosa cucini con il riso, se vuoi che sia sui singoli chicchi, prova questa tecnologia. Non è complicato, ma il riso è davvero ottimo. Lavi bene la quantità di riso e ti metti al lavoro. Ci mancano le spezie, le verdure e gli odori - dipende da chi vuole cucinare cosa, e non sono oggetto di discussione.
La tecnologia è la seguente:
1. Friggere il riso per circa 3 minuti, mescolando continuamente.
2. Prepara l'acqua a seconda della quantità di riso che usi. L'acqua, come sai, dovrebbe essere 3 volte più del riso - 1 cucchiaino. riso mettere 3 cucchiaini. acqua.
3. Una volta che il riso è leggermente fritto, inizia ad aggiungere l'acqua, ma non tutta in una volta. Versane solo una parte - abbastanza da coprire il riso a circa un pollice sopra di esso.
4. Mescolare leggermente e lasciare che il riso assorba tutto il liquido.
5. Quindi aggiungere nuovamente la stessa quantità di acqua e attendere che venga assorbita. Continua la stessa procedura fino a quando l'acqua non si esaurisce.
Un'altra opzione è usare sempre il riso lavorato, ma ha un sapore leggermente diverso.
Preparato secondo la tecnologia di cui sopra, il riso rimane in chicchi, sia sbollentato che al naturale, anche se la cottura è un po' più lenta. Tutto quello che devi fare è stare costantemente intorno ai fornelli in modo che il riso non bruci.
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