2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Le ragioni per cui le persone smettono di mangiare carne sono diverse, il che spiega in parte la divisione delle categorie nel vegetarianismo.
Alcuni interrompono la carne per protestare contro le fabbriche che la producono, altri perché non vogliono che gli animali uccisi si nutrano.
E mentre gli esperti continuano a discutere dei benefici e dei danni del vegetarianismo, molte persone scelgono uno dei cinque gruppi dietetici in cui sono inclusi.
Flexitarians
Questo è uno dei più recenti gruppi di vegetariani, che nomina persone che sono fan dello stile di vita semi-vegetariano. I Flexitarian mangiano principalmente cibi a base vegetale, inclusi latticini, uova e solo occasionalmente carne e pesce.
Secondo il flexitianism, la carne che si consuma dovrebbe essere procurata solo in modo etico, cioè. gli animali devono aver vissuto allo stato brado e mangiato cibo biologico.
Alcuni flexitarian mangiano prodotti locali solo quando vengono serviti in occasione di importanti eventi sociali, senza mai cucinare la carne in casa.
Pesetarians
I vegetariani parassiti sono anche tra i nuovi gruppi di vegetariani. Il nome di questo gruppo deriva dalla parola italiana pesce, che significa pesce.
I pesetriani consumano frutti di mare, ma non altri tipi di carne. Questa dieta è scelta da molte persone che vogliono assumere proteine extra.
I frutti di mare sono una fonte fondamentale di proteine, grassi sani e alcuni minerali.
Lacto-ovo vegetariani
Questa è la forma più popolare di vegetarianismo e coinvolge il maggior numero di persone. I latto-ovo vegetariani non mangiano carne, ma consumano altri prodotti di origine animale come latte, formaggio, formaggio e uova.
Questo gruppo include anche ovo-vegetarianiche mangiano uova ma non mangiano latticini.
vegani
La dieta dei vegani si basa solo su cibi vegetali, e le persone di questo gruppo rinunciano al consumo di carne e cibi di origine animale.
I vegani di solito consumano solo verdura, frutta, noci, legumi e grano. Molte di queste persone non utilizzano nemmeno prodotti di origine animale come la pelle.
Crudisti
I crudisti si astengono dal consumare qualsiasi prodotto di origine animale. Le persone in questo gruppo mangiano solo cibi preparati a una certa temperatura, perché si ritiene che la trasformazione nel cibo produca sostanze cancerogene.
Il menu di cibi crudi comprende miele, noci, radici e ortaggi a radice, frutta e cereali come grano, soia, orzo e mais.
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