Tre Interessanti Zuppe Invernali

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Video: Tre Interessanti Zuppe Invernali

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Video: ZUPPE INVERNALI Semplici⎮3 IDEE ZUPPE Ricette Facili e Veloci⎮Winter Edition 2024, Novembre
Tre Interessanti Zuppe Invernali
Tre Interessanti Zuppe Invernali
Anonim

L'inverno è il periodo durante il quale non possiamo fare a meno di cucinare zuppe calde per scaldarci durante i giorni più freddi dell'anno. Che siano carne, verdura, latticini o anche frutta, è bene servirli caldi in questo periodo.

Purtroppo, visto che l'inverno non passa velocemente come vorremmo, le nostre idee per zuppe invernali.

Ecco perché qui ti offriamo altre 3 ricette non standard per zuppe, adatte alla preparazione durante la stagione invernale:

Zuppa di mele dolce

Zuppa di mele
Zuppa di mele

Prodotti necessari: 450 g di mele, 1 cucchiaio di farina, 1 cucchiaio di burro, 2 cucchiaini di cannella, 1 cucchiaio di miele, 3 grani di pimento, un pizzico di chiodi di garofano macinati, 1 cucchiaino di succo di limone.

Metodo di preparazione: Le mele sbucciate e tagliate a dadini vengono bollite fino a renderle morbide e vengono aggiunti succo di limone, cannella e, se lo si desidera, un po' di zucchero.

Il tutto viene filtrato e filtrato e in una ciotola a parte si fa un impasto di farina e burro. Ad essi vengono aggiunti liquido di mele e circa 0,7 litri di acqua. Portare la zuppa a bollore, condire con pimento e chiodi di garofano e servire con crostini di pane.

Vellutata di zucca

Zuppa di zucca
Zuppa di zucca

Prodotti necessari: 500 g di zucca, qualche porro, 1 dado di brodo di manzo, 100 ml di panna, 1 zolletta di burro, sale e pepe qb.

Metodo di preparazione: Portare a bollore il brodo di vitello e aggiungere i porri affettati e la zucca a dadini.

Una volta ammorbidita, la zuppa viene scolata e vi si aggiungono burro, panna e altre spezie. A piacere si può guarnire con prezzemolo tritato finemente o aglio orsino.

Zuppa di maiale con peperoni secchi

Prodotti necessari: 300 g di carne di maiale, 6-7 peperoni secchi, 4 spicchi d'aglio, 1 cipolla, 1 carota, il succo di 3 pomodori, 2 cucchiai di riso, sale, pepe e santoreggia a piacere.

Metodo di preparazione: Il maiale viene lavato, affettato e bollito per eliminare la schiuma. Dopo circa 90 minuti, aggiungere le cipolle, le carote e i peperoni tritati finemente.

Dopo circa 15 minuti aggiungere il riso, i pomodori e gli spicchi d'aglio tritati finemente. La zuppa viene condita con sale, pepe e santoreggia a piacere ed è pronta da servire.

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