2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
L'inverno è il periodo durante il quale non possiamo fare a meno di cucinare zuppe calde per scaldarci durante i giorni più freddi dell'anno. Che siano carne, verdura, latticini o anche frutta, è bene servirli caldi in questo periodo.
Purtroppo, visto che l'inverno non passa velocemente come vorremmo, le nostre idee per zuppe invernali.
Ecco perché qui ti offriamo altre 3 ricette non standard per zuppe, adatte alla preparazione durante la stagione invernale:
Zuppa di mele dolce
Prodotti necessari: 450 g di mele, 1 cucchiaio di farina, 1 cucchiaio di burro, 2 cucchiaini di cannella, 1 cucchiaio di miele, 3 grani di pimento, un pizzico di chiodi di garofano macinati, 1 cucchiaino di succo di limone.
Metodo di preparazione: Le mele sbucciate e tagliate a dadini vengono bollite fino a renderle morbide e vengono aggiunti succo di limone, cannella e, se lo si desidera, un po' di zucchero.
Il tutto viene filtrato e filtrato e in una ciotola a parte si fa un impasto di farina e burro. Ad essi vengono aggiunti liquido di mele e circa 0,7 litri di acqua. Portare la zuppa a bollore, condire con pimento e chiodi di garofano e servire con crostini di pane.
Vellutata di zucca
Prodotti necessari: 500 g di zucca, qualche porro, 1 dado di brodo di manzo, 100 ml di panna, 1 zolletta di burro, sale e pepe qb.
Metodo di preparazione: Portare a bollore il brodo di vitello e aggiungere i porri affettati e la zucca a dadini.
Una volta ammorbidita, la zuppa viene scolata e vi si aggiungono burro, panna e altre spezie. A piacere si può guarnire con prezzemolo tritato finemente o aglio orsino.
Zuppa di maiale con peperoni secchi
Prodotti necessari: 300 g di carne di maiale, 6-7 peperoni secchi, 4 spicchi d'aglio, 1 cipolla, 1 carota, il succo di 3 pomodori, 2 cucchiai di riso, sale, pepe e santoreggia a piacere.
Metodo di preparazione: Il maiale viene lavato, affettato e bollito per eliminare la schiuma. Dopo circa 90 minuti, aggiungere le cipolle, le carote e i peperoni tritati finemente.
Dopo circa 15 minuti aggiungere il riso, i pomodori e gli spicchi d'aglio tritati finemente. La zuppa viene condita con sale, pepe e santoreggia a piacere ed è pronta da servire.
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Tre Deliziose Zuppe Americane
Quando si tratta di cucina americana, molti di noi la incarnano solo con i famosissimi McDonald's, KFC o fast food in generale. Non è solo questo, ma un misto di preferenze alimentari dei suoi coloni, che provenivano da diverse parti del mondo, che hanno unito le proprie tradizioni e ciò che il Nuovo Mondo ha offerto loro.
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Tre Zuppe Deliziose E Dietetiche
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Come in altri paesi asiatici, in Vietnam le abilità e la tradizione culinaria dipendono dal buon equilibrio dei cinque sapori, ovvero dalla sapiente combinazione di amaro, salato, dolce, acido e piccante. È considerato gustoso piatto vietnamita , deve essere sempre preparato con prodotti freschi, motivo per cui l'accento è posto solo su frutta e verdura di stagione.