2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Abbiamo tutti sentito dire che i contenitori in teflon sono tossici. Ma quanto sono dannose queste comodità altrimenti così pratiche nella nostra vita.
E chi non ama le padelle antiaderenti, in cui fare una sana frittata senza burro è come un gioco da ragazzi. Non è più una questione di quale sia peggio per la nostra salute: cibi grassi o composti cancerogeni.
Teflon in realtà può essere piuttosto malsano, sia per te che per il resto dell'umanità e persino per il regno animale.
Il gruppo ambientalista americano senza scopo di lucro ha già condotto una serie di semplici test per scoprire che le padelle antiaderenti raggiungono una temperatura abbastanza alta da rilasciare fumi tossici. E in pochi minuti.
Il teflon è uno dei prodotti industriali più utilizzati, ma l'agenzia ha recentemente vietato le pentole rivestite in teflon.
Ad oggi, non sono stati stabiliti i livelli ai quali queste secrezioni dannose portano a reali problemi di salute nell'uomo. Va tenuto presente, tuttavia, che ci sono un certo numero di casi di pollame che viene ucciso dai fumi delle padelle in teflon in soli 30 minuti.
Numerosi studi hanno identificato i potenziali rischi di tutto, dall'ipotiroidismo al cancro nell'uomo e negli animali da laboratorio.
Secondo un altro studio durato 7 anni, le persone che usano tali vasi hanno maggiori probabilità di avere problemi alla tiroide. Molti di loro hanno il cancro.
E qui viene la domanda su quale sia più rischioso. Esponiti a una dieta ricca di grassi o a una potenziale tossicità. Bene, in realtà è abbastanza facile evitare entrambi passando a una padella in ghisa usata correttamente. È ideale per cucinare quasi tutto.
E aggiungendo un sottile strato di olio sul fondo, si ottiene immediatamente un rivestimento antiaderente, oltre a una bassa percentuale di grasso. A differenza delle padelle in teflon, sono senza tempo e si trovano facilmente nei negozi. Abbastanza un buon investimento considerando tutti i problemi di salute e ambientali da cui ti salveranno.
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