2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Visita vari ristoranti italiani e vedrai che quasi tutti hanno importanti piatti tradizionali come la pasta alla bolognese e la pasta Alfredo.
A tutti piacciono queste ricette, quindi è una buona idea imparare a cucinarle nella tua cucina unica. I classici italiani nei sughi per la pasta.
In questo articolo ti presenteremo alcuni sughi base che si adattano a qualsiasi formato e formato di pasta, che si tratti di spaghetti, spuma o ravioli. Cominciamo!
Salsa marinara
Prodotti necessari: 1 cucchiaio. olio d'oliva; 1 cipolla piccola; 2-3 spicchi d'aglio tritati; 800 g di pomodori pelati; 1 foglia di alloro; 1/4 di cucchiaino sale; timo fresco, basilico, origano o altre spezie; parmigiano per guarnire (facoltativo)
Il sugo alla marinara facile non passerà mai di moda. Lascia che i prodotti necessari cuociano a fuoco basso finché la tua cucina non profuma di un ristorante italiano. Non c'è niente di meglio che fatto in casa salsa per la pasta. Ci vogliono solo 20 minuti per preparare questa ricetta classica.
Pasta adatta: spaghetti, schiuma, ziti
Sugo al ragù (bolognese)
Prodotti necessari: 1 cucchiaio. olio d'oliva; 1 cipolla piccola; 2 gambi di sedano; 1 carota; 2 cucchiaini sale; 2-3 spicchi d'aglio tritati; 2 cucchiai. pasta di pomodoro; 1 kg di carne di manzo magra; 1/2 cucchiaino timo secco / 1 cucchiaino. foglie di timo fresco; 1/2 cucchiaino origano secco / 1 cucchiaino. foglie di origano fresco macinato; 1/2 cucchiaino Pepe nero appena macinato; 1/8 cucchiaino anacardi macinati; 240 ml di latte fresco; 800 g di pomodori pelati; 1 foglia di alloro
Aggiungete la carne macinata al sugo alla marinara e otterrete il ragù alla bolognese. Il miglior ragù di carne va fatto bollire lentamente a bassa temperatura in modo che i succhi della carne abbiano abbastanza tempo per gustare la marinata. Il risultato è un ragù profumato, che ad ogni boccone ha un gusto incredibile.
Pasta adatta: tagliatelle
Pesto alla genovese
Prodotti necessari: 4 spicchi d'aglio; 170 g di foglie di basilico; 70 g di noci di cedro crude; 1/4 di cucchiaino sale; 50 ml di olio d'oliva; 50 g di parmigiano grattugiato
Il mix fresco di basilico, aglio, olio d'oliva, noci e formaggio è uno dei preferiti in assoluto. Quando imparerai a fare il pesto al basilico, non solo farai felici i tuoi cari, ma potrai anche usarlo su pizze, panini e persino in un'insalata di pollo.
Pasta adatta: fusilli, orekie, schiuma, spaghetti
Salsa Alfredo
Foto: Mariana Petrova Ivanova
Prodotti necessari: 8 cucchiai. burro; 240 ml di panna da cucina; 200 g di parmigiano grattugiato; Sale e pepe a piacere
Provare questa classica salsa di panna con burro e parmigiano è un vero piacere. La salsa Alfredo è anche estremamente facile da preparare in casa e può essere gustata sia da sola che con guarnizione di pollo.
Pasta adatta: fettuccine
Consigliato:
Gli Spagnoli - I Più Grandi Golosi
Nella classifica dei più grandi amanti del cibo, la Francia è inevitabilmente al primo posto. O almeno così pensano i francesi. Mangiano con piacere sconfinato e mantengono ancora la loro linea. La ragione di ciò risiede nella loro cucina e dieta tradizionali.
I Cibi Autunnali Più Golosi Che Fanno Bene Alla Salute
L'autunno è la stagione in cui il nostro corpo si prepara per i mesi freddi, quando la nostra attività fisica è minore e l'assunzione di frutta e verdura fresca è molto minore. D'altra parte, questa è la stagione in cui influenza, virus e infezioni iniziano ad attaccarci.
I Migliori Sughi Per La Pasta
Ci sono centinaia di deliziose ricette di pasta. Nelle righe che seguono vi presentiamo alcuni dei migliori sughi per guarnire la pasta. Salsa Siciliana Prodotti necessari: 3 pomodori, 100 grammi di basilico fresco, 20 grammi di foglie di sedano, 10 grammi di prezzemolo, 50 ml di olio d'oliva, pepe, sale qb e 3 spicchi d'aglio Metodo di preparazione:
Sughi Per Pasta Classici Italiani
Gli italiani hanno dato molto al mondo, e ancora ottimi piatti, per i quali siamo infinitamente grati. Ad eccezione della pizza, possiamo dire con la coscienza pulita che la pasta è una delle più grandi conquiste culinarie, che, fortunatamente, può essere preparata in casa.
I Dolci Più Golosi Con Chi
di chi o? chia sono semi commestibili della famiglia Salvia Hispanica. Il suo paese natale è il Messico ed è essenzialmente un cereale, il che implica che la sua lavorazione è la stessa di altri cereali (grano e avena). Il cui è estremamente utile e ricco di vari nutrienti e vitamine, quindi è anche conosciuto come un superalimento.
