2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
La patria dei cavoletti di Bruxelles è l'Europa, ma è diffusa in tutto il mondo. I suoi frutti, simili a mini cavoli, sono un alimento estremamente popolare.
Il sapore leggermente sgradevole dei cavoletti di Bruxelles, come altre verdure crocifere come broccoli e cavoli, è dovuto ai numerosi antiossidanti, minerali e vitamine che contiene.
Ma sebbene agisca in questo modo sulle nostre papille gustative, cavoletti di Bruxelles ha un effetto significativo e benefico sul resto del corpo.
Di solito, il cavolo in miniatura viene stufato o bollito, quindi aggiunto ai piatti di carne. Con solo mezzo bicchiere otteniamo 20 vitamine di base - 48 mg di vitamina C, molte vitamine del gruppo B, vitamina A e altre. Una delle loro funzioni principali è quella di aiutare le nostre retine a distinguere il colore.
Altri elementi contenuti nei cavoletti di Bruxelles, come i carotenoidi zeaxantina e luteina, aiutano a filtrare la luce in modo che le nostre retine non siano esposte ai raggi ultravioletti. Questo rende questo ortaggio un alimento indispensabile per adolescenti e persone con vista deteriorata o già deteriorata.
Un altro elemento benefico che ci porta al consumo di cavoletti di Bruxelles sono le fibre. Dei 6 grammi di carboidrati per porzione, due sono fibre alimentari. Hanno un effetto lassativo, riducono il colesterolo nel sangue e il rischio di malattie cardiovascolari, proteggono dal diabete di tipo 2.
I cavoletti di Bruxelles godono di alti livelli di glucosinolati. Appartengono a un gruppo di sostanze fitochimiche chiamate isotiocianati e aiutano a rimuovere le cellule tumorali dal corpo.
Inoltre, aiutano a eliminare potenziali agenti cancerogeni dal corpo. Le loro proprietà antitumorali si conservano al meglio se cotte al vapore o fritte.
Un altro beneficio per la salute dei cavoletti di Bruxelles è il suo ruolo nella coagulazione del sangue. La vitamina K che contiene viene spesso applicata sulla pelle per accelerare la guarigione o per ridurre il gonfiore e la rottura.
Esistono numerosi trucchi culinari per mascherare il gusto dei cavoletti di Bruxelles. Può essere stufato in brodo, condito con olio d'oliva o usato come guarnizione. È anche un'aggiunta meravigliosa alla tua insalata di sottaceti invernali o crocifere.
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Come Cucinare I Cavoletti Di Bruxelles?
I cavoletti di Bruxelles contengono molte sostanze utili. Con esso puoi preparare piatti e insalate deliziosi e salutari, aggiungerlo alle zuppe. È un piatto delizioso ed efficace Cavoletti di Bruxelles con pinoli . Prodotti necessari :
Cavoletti Di Bruxelles
cavoletti di Bruxelles appartiene alla famiglia vegetale dei broccoli, cavoli e cavolfiori, ovvero la famiglia delle crocifere. Di per sé, i cavoletti di Bruxelles sono una pianta dritta, alta e non ramificata con foglie grandi, fragili e allungate.
10 Benefici Inestimabili Dei Cavoletti Di Bruxelles Per La Tua Salute
I cavoletti di Bruxelles sono spesso associati a cavoli, cavolfiori o broccoli. Questo ortaggio può essere preparato in diversi modi ed è spesso presente nelle ricette di insalate, contorni o secondi piatti. cavoletti di Bruxelles ha dimostrato benefici per la salute umana.
Deliziose Ricette Con I Cavoletti Di Bruxelles
Quando acquisti cavoletti di Bruxelles, guarda i cavoli: è bene che non facciano male e siano verdi, non ingialliti. Inoltre, i cavoli piccoli dovrebbero essere sodi. Per pulire i cavoletti di Bruxelles, è necessario sbucciare lo strato superiore di ciascuno dei cavoli, quindi lavarli.
I Cavoletti Di Bruxelles Sono Perfetti Per Una Dieta
I cavoletti di Bruxelles non sono meno popolari del cavolo bianco, del cavolfiore e dei broccoli. In natura, questo cavolo non si trova in natura: è stato creato artificialmente in Belgio, da cui il nome. La sua coltivazione iniziò a metà del Settecento e nel primo quarto dell'Ottocento era già coltivato non solo in Belgio ma anche in Olanda, Inghilterra, Germania, Francia e Stati Uniti.
