Deliziose Ricette Con I Cavoletti Di Bruxelles

Video: Deliziose Ricette Con I Cavoletti Di Bruxelles

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Video: come cuocere i cavoletti di bruxelles - cavoletti di bruxelles dorati con pane croccante 2024, Settembre
Deliziose Ricette Con I Cavoletti Di Bruxelles
Deliziose Ricette Con I Cavoletti Di Bruxelles
Anonim

Quando acquisti cavoletti di Bruxelles, guarda i cavoli: è bene che non facciano male e siano verdi, non ingialliti. Inoltre, i cavoli piccoli dovrebbero essere sodi.

Per pulire i cavoletti di Bruxelles, è necessario sbucciare lo strato superiore di ciascuno dei cavoli, quindi lavarli. Se rimangono dei gambi, tagliali con un coltello.

Abbiamo preparato tre ricette con questo prodotto, che si preparano molto velocemente. Ecco le ricette per loro:

Cavoletti di Bruxelles con aglio e burro

Prodotti necessari: 1 kg di cavolini di Bruxelles, 3 spicchi d'aglio, succo di limone, sale, burro.

cavoletti di Bruxelles
cavoletti di Bruxelles

Preparazione: lessate prima i cavoletti in acqua salata. Una volta morbidi, strizzateli. Quindi versarli con cura in un piatto da portata adatto e cospargere con un condimento, che è necessario preparare dal succo di un limone, burro fuso e spicchi d'aglio schiacciati.

Il nostro prossimo suggerimento è per i cavoletti di Bruxelles arrostiti con pancetta. Puoi preparare il tuo piatto in un vassoio e, se hai pentole piccole, preparale in porzioni separate per ciascuna. Prima sbollentare il cavolo (circa 400 g), poi scolarlo e tagliare a metà ogni cavolo.

Tagliate una cipolla e qualche spicchio d'aglio e fateli soffriggere in una padella - mettete circa 250 g di pancetta, anch'essa tritata e 150 g di funghi, lasciate soffriggere e aggiungete a piacere il mais in scatola.

Cavoletti di Bruxelles con parmigiano
Cavoletti di Bruxelles con parmigiano

Versare ¾ di cucchiaino. vino bianco e spegnete il fuoco. Dopo qualche minuto versate il tutto sulla verza, spolverate con il formaggio, aggiungete pepe nero, poco sale e infornate.

Cavoletti di Bruxelles con panna acida

Prodotti necessari: 500 g di cavolini di Bruxelles, 1 cucchiaino. latte fresco, 2 cucchiai. panna acida, 2 cucchiai. farina, 50 g di burro, 1 cucchiaio. succo di limone, 2 cucchiaini. parmigiano, 1-2 cucchiaini. pepe nero macinato, ½ cucchiaino. noce moscata grattugiata, sale qb

Preparazione: Il cavolo bollito e lavato viene fatto bollire in una casseruola con acqua salata. Durante questo tempo preparate la salsa. Soffriggere la farina nell'olio riscaldato, versare il latte e la panna e mescolare continuamente a fuoco basso per evitare grumi nella salsa.

Quando è pronto, aggiungere le spezie - sale, pepe e noce moscata. La salsa finita viene versata nella padella e le verdure vengono lasciate sobbollire per qualche minuto. Consumare cosparso di parmigiano.

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