Il Colesterolo Alto Non Causa Malattie Cardiache

2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33

Partiamo dal fatto che "fattore di rischio" e "causa" non sono la stessa cosa. Il fattore di rischio è una caratteristica associata alla diagnosi. Ad esempio, nelle donne, l'alta statura è associata al cancro al seno. Questo significa che l'alta statura provoca il cancro al seno? Ovviamente no.

È importante capire che il colesterolo è un componente importante delle nostre membrane cellulari, agisce come antiossidante, aiuta a sintetizzare la vitamina D ed è l'unica fonte da cui vengono prodotti i nostri ormoni steroidei, come cortisolo, estrogeni, progesterone e testosterone. chiave per la riproduzione. Pertanto, possiamo affermare con certezza che senza colesterolo non possiamo sopravvivere.

Il colesterolo viene utilizzato dal nostro corpo per riparare i danni alle arterie. La dottoressa Maria Enig, una ricercatrice, afferma che incolpare il colesterolo per le malattie cardiache è come incolpare i vigili del fuoco per gli incendi. È davvero una buona idea ridurre i "pompieri" sulle nostre arterie? La chiave per fermare le malattie cardiache è in primo luogo fermare i "fuochi" nelle nostre arterie riducendo al minimo il consumo di zucchero, riducendo al minimo i danni dei radicali liberi, evitando il consumo di oli vegetali raffinati e quindi rancidi e riducendo lo stress costante.

I nostri corpi considerano il colesterolo così vitale per la nostra sopravvivenza che ogni cellula del nostro corpo può produrre tutto il colesterolo di cui ha bisogno. Se non mangiamo o mangiamo pochissimo colesterolo, il nostro corpo inizia a produrne di più, e se mangiamo molto, il corpo ne produce di meno. In questo modo i livelli di colesterolo vengono mantenuti indipendentemente dalla nostra dieta ed è per questo che l'aumento o la diminuzione dei livelli di colesterolo è molto difficile da regolare con la sola dieta.

Il Dr. Ravnskov, che ha scritto il libro Myths About Cholesterol, sta conducendo ricerche su studi per confutare l'idea che i livelli elevati di colesterolo siano la causa delle malattie cardiache. Uno studio ha scoperto che circa la metà delle persone con malattie cardiache ha il colesterolo basso e la metà delle persone senza malattie cardiache ha il colesterolo alto.

La maggior parte degli studi ha scoperto che nelle donne il colesterolo alto non è un fattore di rischio per le malattie cardiache - infatti, la mortalità nelle donne con colesterolo molto basso è cinque volte superiore. Uno studio canadese che ha seguito 5.000 uomini sani di mezza età per 12 anni ha scoperto che il colesterolo alto non era collegato a malattie cardiache.

Un altro studio condotto presso l'Ospedale universitario di Toronto, che ha monitorato i livelli di colesterolo in 120 uomini che hanno avuto attacchi di cuore, ha scoperto che il numero di uomini con un secondo attacco di cuore con colesterolo alto e basso era lo stesso. In Russia, invece, bassi livelli di colesterolo sono associati ad un aumento delle malattie cardiache. I giapponesi sono spesso citati come persone che mangiano pochissimo colesterolo e hanno livelli molto bassi di rischio di malattie cardiache.

Ma i giapponesi che si sono trasferiti negli Stati Uniti e continuano a mangiare la cucina tradizionale giapponese hanno il doppio delle probabilità di soffrire di malattie cardiache rispetto a quelli che hanno mangiato sia piatti tradizionali giapponesi che cibi grassi americani. Ciò suggerisce che qualcos'altro, come lo stress, è la causa delle malattie cardiache.

Questi sono solo alcuni degli studi che contraddicono l'idea che il colesterolo sia la causa delle malattie cardiache. Allora perché questa idea è così popolare? Forse le aziende farmaceutiche e le industrie alimentari traggono grande vantaggio dal mantenere questa convinzione.

L'idea che il colesterolo non sia la causa delle malattie cardiache è contro la credenza popolare, ma non è solo per creare polemiche, ma per dimostrare dopo l'evidenza che siamo sulla strada sbagliata. Se prima si mangiavano grassi saturi e colesterolo sotto forma di grassi animali, uova e latte intero, e ora il consumo di questi alimenti sta diminuendo e vengono sostituiti da zucchero, oli vegetali e cibi lavorati, ora sono iniziati i livelli di malattie cardiache sono in aumento - è ovvio che stiamo erroneamente incolpando il colesterolo per questo. Sentiti libero di non credere a questa idea, ma ti prego anche di non negarla completamente.