2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
I dati mostrano che ogni anno 150.000 tonnellate di carne di animali morti finiscono nel mercato della vicina Serbia, portando circa 300 milioni di euro di profitti al mercato nero.
In Serbia esiste una rete illegale ben consolidata in cui la carne proveniente dai macelli raggiunge i negozi senza essere controllata.
Così, ogni anno, su 250.000 tonnellate di carne di animali morti, almeno 150.000 tonnellate di carne cadono sulla tavola serba.
Con un prezzo medio di due euro per chilogrammo di carne per il tipico paté e hamburger serbo, risulta che un'impresa che gestisce questo tipo di commercio può guadagnare fino a 300 milioni di euro all'anno.
"Tutto questo è possibile grazie alla sinistra legislazione", ha affermato Serge Ame, direttore dell'impianto verde belga, che l'anno scorso ha aperto un enorme impianto vicino a Belgrado.
Il Belgio sta attualmente facendo causa alla Serbia per non aver rispettato un accordo bilaterale sullo smaltimento dei rifiuti animali.
Di fronte all'arbitrato internazionale, il governo serbo ha istituito una squadra investigativa speciale. Ciò ha portato all'arresto di due persone i cui macellai hanno trovato una tonnellata e mezza di carne di mucche e cavalli morti.
"Descriverei tutto questo come un tentativo di omicidio", ha detto alla stampa serba il presidente della camera veterinaria, il dottor Sasa Stokic.
La carne di animali morti è estremamente pericolosa per l'uomo, ma la sua vendita è già diventata una pratica viziosa.
Quando gli animali vengono macellati, devono avere funzioni vitali affinché i loro organi interni possano essere rimossi. Gli organi devono essere rimossi entro mezz'ora dalla morte dell'animale, altrimenti la carne diventa pericolosa per il consumo.
Gli ispettori della regione di Kyustendil controllano l'importazione di carne di maiale principalmente a causa della peste suina africana nel distretto.
L'epidemia è comparsa in Polonia e finora nessun caso è stato registrato in Bulgaria.
La malattia è una malattia virale, ma non è pericolosa per l'uomo. I farmaci antivirali sono usati contro di esso.
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