2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Il tempo si è raffreddato ed è ora di riempire il frigo con cibi deliziosi e nutrienti. La zucca è un'ottima scelta per il periodo autunno-inverno. Possiamo prepararlo bollito, su una torta o semplicemente cuocerlo con un po' di miele e cannella. Cucinare la zucca arrosto è facile e relativamente veloce. L'unica parte sgradevole della ricetta stessa è la pulizia della zucca.
Tuttavia, puoi armarti di pazienza e del coltello giusto: scegline uno con una lama più grande. Per prima cosa lavate bene la zucca, perché sarà ancora cotta con la buccia. Nel caso sia troppo grande, lo laverai dopo averlo tagliato. Tagliare in diversi pezzi grandi e iniziare a rimuovere i semi, che puoi conservare e cuocere se lo desideri.
La zucca ben pulita viene tagliata in pezzi più piccoli - in genere le dimensioni sono facoltative e ad occhio. Mettere la carta da forno in una teglia adatta e disporre i pezzi di zucca uno accanto all'altro. Il forno deve essere preriscaldato a 200 gradi. Metti due cucchiai di miele su ogni pezzo di zucca: la quantità di miele dipende da quanto vuoi che sia dolce, puoi metterne di meno.
Quindi spolverare ogni pezzo con la cannella, aggiungere alcune noci (tritate finemente), aggiungere acqua sufficiente a coprire il fondo della padella e avvolgere la teglia con un foglio di alluminio. Mettere in forno e cuocere per circa un'ora, quindi togliere la pellicola e cuocere i pezzi.
Ti offriamo un'altra ottima ricetta per la zucca: per essa avrai bisogno di mezzo chilo, di nuovo miele, circa 1-2 cucchiai, cannella a piacere e un cucchiaio d'acqua. Mescolare il miele, l'acqua e la cannella in una casseruola e portare a ebollizione il composto, quindi togliere dal fuoco.
Quindi stendere i pezzi di zucca pretagliati e puliti. Stendere i pezzi su tutti i lati - mettere la teglia in forno e cuocere per circa 30 - 40 minuti a 250 gradi.
Quando i pezzi di zucca saranno morbidi e leggermente dorati, il dolce è pronto. È una buona idea aspettare che la zucca si raffreddi prima di mangiare entrambi i dolci, poiché questo lo rende più gustoso.
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