2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Il consumo di pesce e prodotti ittici ha molti benefici per la salute umana. Tuttavia, si scopre che quelli in scatola sono privati di molti nutrienti utili, il che contribuisce al danno della loro assunzione.
Il tonno è molto ricco di proteine, acidi omega-3, iodio, ferro e vitamine del gruppo B. Tuttavia, in caso di assunzione eccessiva, soprattutto da parte di gruppi a rischio - gravidanza e infanzia, occorre prestare molta attenzione.
provata tonno in scatola sono molto ricchi di proteine, con una sola confezione che fornisce il 50% del fabbisogno giornaliero. Ma è molto importante fare attenzione con il consumo frequente di tonno.
Anche conservato in questo modo, il prodotto ittico è più povero di acidi grassi omega-3 rispetto al pesce fresco. Sappiamo che la presenza di prelibatezze di pesce nel menu è importante per il corretto funzionamento del sistema cardiovascolare, nonché per il mantenimento di pelle e capelli sani.
Un altro svantaggio del consumo tonno in scatola è la presenza di molto sodio (sale). Naturalmente, il sodio in determinati valori è necessario per la salute umana, ma il suo eccesso porta a gravi disturbi di salute. Tali sono la ritenzione di liquidi] nel corpo e quindi portano ad un aumento della pressione sanguigna. Per questo motivo, le persone con pressione alta dovrebbero limitare l'assunzione di pesce in scatola.
E se sei ancora tentato di acquistarne almeno uno, allora leggi attentamente il contenuto per la presenza di sodio, mercurio, zucchero e altri.
Il mercurio è qualcosa a cui le donne incinte e i bambini devono prestare molta attenzione. Se assunto in dosi elevate, diventa tossico e molto pericoloso per l'uomo.
Il tonno in scatola contiene elevate quantità di metilmercurio, una neurotossina pericolosa che si accumula nei singoli organi e tessuti (cervello, reni e altri). I sintomi dell'avvelenamento da mercurio sono una sensazione di formicolio in varie parti del corpo, tremore, difficoltà a camminare, problemi alla vista, memoria. Il pericolo è molto grande per il nascituro, anche nel grembo della donna.
NEL tonno in scatola contiene anche il composto Bisfenolo A, o più precisamente nella confezione. Il pericolo deriva dal fatto che passa nella composizione del pesce. Ha un effetto negativo sul cervello ed è molto pericoloso durante la gravidanza e nei bambini piccoli.
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Il Tonno è Utile O Dannoso
Il tonno contiene proteine di alta qualità e quasi senza grassi. Contiene tutti gli amminoacidi essenziali necessari all'organismo per crescere e mantenere pulito il tessuto muscolare. Il tonno in scatola può essere una buona fonte di acidi grassi omega-3, che sono così necessari per il cuore.
