Fatti Importanti Sulla Carne Di Selvaggina

Video: Fatti Importanti Sulla Carne Di Selvaggina

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Video: 260 - Cinghiale dolceforte o in agrodolce...ci sta bene poi un ber ponce! (secondo di selvaggina) 2024, Novembre
Fatti Importanti Sulla Carne Di Selvaggina
Fatti Importanti Sulla Carne Di Selvaggina
Anonim

Gioco carne potrebbe non essere tra i cibi preferiti di alcune persone, ma per altri è una vera prelibatezza. Oltre ad essere molto gustoso, però, è anche utile. È una fonte di più proteine, ma d'altra parte ha livelli di grassi inferiori. Guarda altri fatti interessanti sulla carne di selvaggina che probabilmente non conosci:

- La carne di selvaggina è sicuramente una fonte di molte sostanze preziose, e una di queste sono gli acidi grassi omega-3. Gli studi dimostrano che è nel loro contenuto è significativamente più alto che negli animali domestici;

- Tra le carni di selvaggina più esotiche c'è la carne di canguro. Si ritiene che abbia alti livelli di acido linoleico, che aiuta con la pelle secca e vari problemi dermatologici;

- A differenza di maiale, pollo e tacchino, la carne di selvaggina non è ricca di antibiotici e ormoni, poiché questi animali vivevano allo stato brado e crescevano in un ambiente rispettoso dell'ambiente. Quindi mangiando carne di cervo, non avremo alcun rimorso per aver danneggiato i nostri corpi;

Oca selvatica
Oca selvatica

- Durante la dieta molto spesso parte della carne è vietata al consumo. Fortunatamente, la carne di cervo non danneggerà la tua linea, quindi puoi permettertela in piccole quantità;

- In Bulgaria è uno dei paesi che può permettersi carne di selvaggina fresca. Nel nostro paese è possibile ottenere selvaggina, cervo, cinghiale e coniglio selvatico. In altri paesi del mondo possono vantare carni di oche selvatiche, canguri, bisonti, ecc., ricordate da Foodpanda;

- Come altre carni, anche la selvaggina può essere condita con spezie. Tra le erbe aromatiche più adatte ad essa ci sono il cardamomo, il cumino nero, l'aglio, i chiodi di garofano;

- Sebbene ci siano molti aspetti positivi, anche la carne di selvaggina può essere pericolosa. Pertanto, non dovrebbe essere consumato senza aver stabilito la sua origine e senza essere stato ispezionato da uno specialista. Anche gli animali selvatici si ammalano e dobbiamo essere completamente sicuri della sicurezza della carne prima di metterla sulla nostra tavola.

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