2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Ogni frutta o verdura va mangiata di stagione, su questo non c'è dubbio. E qual è la caratteristica più caratteristica dell'autunno? Anche indubbiamente questa è la zucca. Ricco di vitamine A, C e B, e privo di grassi e colesterolo, è uno degli alimenti più salutari da mangiare in autunno.
Purtroppo molti di noi ci sono abituati per preparare la zucca con troppo zucchero o panna ad alto contenuto di grassi. È logico che preparata in questo modo, le sue calorie stiano già aumentando vertiginosamente.
Ecco perché qui abbiamo deciso di condividere con te due opzioni non così popolari per cucinare la zucca, che sono sia dolci che buone per la tua salute. Questi utili dolci tentazioni autunnali con la zucca sono una vera delizia per grandi e piccini!
Zucca ripiena
Abbiamo sentito dire che la zucca può avere vari ripieni ed essere cotta intera. Puoi anche fare il kapama in zucca, ma qui abbiamo ancora scelto solo dolci tentazioni con la zuccache non sono solo deliziose ma anche utili. In occasione dell'utile, escluderemo la zucca ripiena con delizia turca, anch'essa molto gustosa, ma contiene così tante calorie che non possiamo non includerla nel nostro menù di ricette utili.
Potete invece riempire la zucca con una miscela di noci e frutta secca, e come dolcificante usare solo miele, e in piccole quantità.
Prendi un piccolo violino di zucca. Per questo è necessaria solo la parte inferiore del tumulo, che viene lavata e intagliata. In una ciotola mescolate circa una tazza e mezza di noci a vostra scelta (mandorle, noci, nocciole, anacardi, ecc.), che dovranno essere leggermente schiacciate e circa 2 cucchiaini. frutta secca sempre a piacere (albicocche, datteri, fichi, pesche, frutti di bosco, ecc.), aggiungere un po' di miele (non più di 3 cucchiai) e cannella.
Mescolate il composto, riempite con esso la zucca, copritela con un foglio di alluminio e infornatela per circa 2 ore a 200 gradi. Togliete la carta stagnola e lasciate cuocere per altri 40 minuti, in questo modo non solo otterrete un delizioso dessert, ma grazie agli ingredienti sani come miele, frutta secca e noci, sarà anche utile.
Torte di zucca salutari con farina d'avena
Per questa ricetta del dolce alla zucca, devi avere circa 200 g di zucca già arrostita, 1 cucchiaino. frutta secca tritata finemente a scelta e 1 cucchiaino. noci macinate.
In una grande ciotola, schiacciare una zucca, aggiungere 1 banana schiacciata, frutta secca, noci tritate, qualche cucchiaio di olio di cocco e 1 cucchiaino. farina d'avena alla quale avrete aggiunto mezza bustina di lievito.
Lavorate l'impasto, formate dei biscotti alla zucca, che vengono cotti in forno preriscaldato a 180 gradi. Per risparmiarvi il lavaggio accurato della teglia in seguito, è bene coprirla con carta da forno e disporre i biscotti, lasciando abbastanza spazio tra loro. Godere!
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