2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Le bistecche sono abbastanza saporite senza alcun contorno, ma la salsa, soprattutto se la carne è più asciutta, è sempre una buona idea. Puoi fare una salsa con funghi, pomodori, panna: la scelta è ricca.
Ti proponiamo diverse ricette, la prima delle quali puoi preparare con l'aiuto della salsa avanzata dalle bistecche già cotte - nel caso siano cotte al forno.
Mettere il sugo delle bistecche preparate in una padella e aggiungere un po' di burro (magari olio), dopo che si sarà scaldato unire la cipolla tritata finemente e farla appassire per qualche minuto. Aggiungi uno spicchio d'aglio per insaporire - non tagliarlo, ma premilo. Dovresti aggiungere 3 cucchiai di senape a questa miscela.
Mescolare bene e aggiungere circa ¾ di cucchiaino. vino rosso - fate sobbollire per qualche minuto e aggiungete le spezie a piacere. Sono necessari pepe nero e sale.
Molti di noi cucinano con vino di cui non ci piace il gusto o che costa poco e generalmente non di qualità sufficiente. Per rendere il piatto davvero squisito, gli esperti di cucina dicono che il vino deve essere buono.
Le salse ai funghi sono molto adatte a tutti i tipi di bistecche. Se hai bisogno di una salsa veloce abbastanza gustosa da accompagnare le bistecche, acquista panna acida e formaggio fuso.
Scaldate il grasso in una padella adatta e mettete a stufare i funghi tritati finemente, poi aggiungete la panna e il formaggio fuso - mescolate continuamente e, se necessario, abbassate la fiamma.
Per evitare che la salsa diventi troppo pesante, aggiungete qualche cucchiaio di yogurt. Mescolate bene, aggiustate di sale e togliete dal fuoco. Se ti piace il formaggio blu, puoi metterlo tritato finemente.
La nostra ultima offerta include ancora i funghi, ma questa volta vi proponiamo una ricetta con latte fresco, non panna. Mettere sul fuoco una testa di cipolla e 200 g di funghi grassi, dopo aver fritto aggiungere una lattina di formaggio fuso, 100 g di formaggio e 120 g di formaggio a pasta dura.
Osserva e mescola, e quando i prodotti iniziano a dividersi in fili, inizi ad aggiungere il latte. Avrai bisogno di circa un litro, ma preriscaldalo. Una volta raggiunta la densità desiderata, togliere dal fuoco e mettere due uova sbattute. Per le spezie, aggiungi un po' di aneto e pepe nero.
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