2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Fungo tesoreria è commestibile, facile da coltivare e coltivare. Per questi motivi è molto apprezzato anche in cucina. Decompone il legno che sta per essere ucciso e conferisce al frutto grandi corpi linguali. È diffuso sia in Bulgaria che nel mondo. Abita foreste decidue.
Una delle ricette più veloci e facili con macello di funghi, è quello per:
Mattatoio di funghi impanati
I funghi vengono lavati. Preparare un impasto di farina di mais, lievito, farina di frumento e farina di tapioca, insaporite con sale e pepe a piacere. Mettere i cubetti di ghiaccio nella miscela di farina e mescolare con un po' di acqua fredda. Lo scopo è ottenere una miscela di grumi. L'olio è riscaldato. Passare bene ogni fungo nel pangrattato e friggerlo in abbondante grasso. Saprai che i funghi sono pronti quando saranno dorati.
Un'altra ricetta, estremamente facile e gustosa, è per:
Funghi in salsa di vino bianco
Per questo hai bisogno di:
10 pezzi. macello di funghi, 1 tazza di farina, aglio in polvere, sale e pepe, ¼ tazza di succo di limone, 1 cucchiaino. scorza di limone grattugiata, basilico, prezzemolo, 3 cucchiai. aglio, 1 cucchiaio. burro, 2 cucchiai. olio d'oliva, 1 bicchiere di vino bianco
Metodo di preparazione: La farina viene mescolata con aglio in polvere, sale e pepe. I funghi vengono lavati e uno ad uno immersi nel composto. Quindi friggere nel grasso.
Quando saranno pronte, toglietele e nella stessa padella fate stufare l'aglio in olio d'oliva e burro fino a renderle morbide. Per evitare che si bruci, versateci dentro il vino. Fate sobbollire per 2-3 minuti fino a quando l'alcol evapora. Quando ciò accade, togliere dal fuoco e aggiungere il succo di limone e la pasta cotta. Lascia che la salsa si impregni. Aggiungere le erbe aromatiche tritate finemente, la scorza di limone e i funghi fritti tritati.
Per gli amanti del piccante, possiamo offrire:
Piatto piccante con funghi
Hai bisogno:
250 g di funghi, asparagi, 2 uova, peperoni, formaggio olandese
Metodo di preparazione: Lavare e tritare i funghi. Fateli stufare nel loro sugo, poi aggiungete gli asparagi e le uova sbattute mescolate ai peperoni tritati finemente. Il composto ottenuto viene versato in una pirofila ignifuga e ricoperto di formaggio. Il piatto viene cotto in forno basso per circa 15 minuti e servito caldo.
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