2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Il formaggio è un prodotto lattiero-caseario famoso in tutto il mondo e le modalità per la sua preparazione sono molteplici, adattate alla lavorazione specifica, al tipo di latte, al metodo e al tempo di conservazione.
Sullo sfondo degli altri formaggi, ce ne sono alcuni che si distinguono decisamente da loro. Questi formaggi sono nella straordinaria lista dei formaggi più costosi al mondo.
7. Gorau Glass
Prezzo: $ 40 per 453 g.
Prodotto nel Regno Unito.
Il formaggio è prodotto con latte di vacca.
6. Beaufort bambino
Prezzo: $ 50 per 453 g
Fatto in Francia.
Il formaggio è di latte vaccino ed è semiduro. Viene prodotto solo nella regione francese della Savoia. Per versare 1 chilogrammo di formaggio si utilizzano 11 litri di latte vaccino. Si fa su focacce tonde piatte, la crosta è gialla, l'interno è avorio ed è elastico e liscio.
5. Bitto
Prezzo: $ 56 per 453 g
Fatto in Italia
Il formaggio è prodotto con latte di vacca e capra nella regione Lombardia del nord Italia. Per acquisire il suo gusto unico, il formaggio deve stagionare dieci anni.
4. Formaggio d'alce
Prezzo: $ 500 per 453 g
Prodotto in Svezia
Il formaggio viene prodotto con latte di alce solo in determinati periodi dell'anno, da maggio a settembre. L'azienda agricola che lo produce si chiama Moose House.
3. Caciocavallo
Prezzo: $ 650 per 453 g
Fatto in Italia
Il formaggio Kachokawalo è prodotto con latte di mucca o una miscela di latte di pecora, capra e mucca in Sicilia, nel sud Italia. Per la sua preparazione occorrono 10 litri di latte per 1 kg di prodotto finale. Questo formaggio è anche conosciuto come formaggio di cavallo, ma non per il latte da cui è fatto, ma perché un tempo i cavalli erano soliti farlo essiccare.
Posero un bastone orizzontalmente sul cavallo e legarono il formaggio. La sua forma ricorda una lacrima e nella parte superiore c'è un cordino legato. È di colore bianco e il guscio è di colore castagna. Ha un profumo deciso, è semisolido e con occhiatura piccola.
2. Formaggio d'asino
Prezzo: $ 900 per 453 g
Prodotto in Serbia
Il formaggio è prodotto con latte d'asina nella Riserva Naturale di Zasavica, Serbia. Per prepararlo occorrono 25 litri di latte d'asina per produrre 1 chilogrammo di formaggio. L'azienda si trova a circa 80 km dalla capitale serba, Belgrado. Le femmine vengono munte a mano tre volte al giorno. Nella fattoria vivono circa 130 asini maschi e femmine.
1. Clawson Stilton Gold
Prezzo: $ 1.500 per 453 g
Prodotto nel Regno Unito
Il formaggio è ottenuto dal latte con l'aggiunta di speciali scaglie di cibo dorato e liquore dorato. L'azienda si chiama Long Clawson Dairy e si trova nel Leicestershire, nel Regno Unito. Il formaggio sta guadagnando popolarità e persino le pop star di fama mondiale stanno ordinando insieme agli sceicchi del Golfo.
Consigliato:
I Formaggi Francesi Più Costosi
Ogni regione della Francia ha i suoi formaggi specifici. Tornando ai tempi del generale Charles de Gaulle, la Francia aveva 246 diversi tipi di formaggio. Certo, al momento il Paese vanta un numero ben più impressionante, visti i tanti nuovi prodotti e le varietà di formaggi tradizionali che vengono prodotti quotidianamente nei caseifici francesi.
Compriamo Pomodori Più Costosi, Ma Cetrioli Più Economici
L'indice dei prezzi di mercato mostra che questa settimana il prezzo dei pomodori è aumentato del 14,7%. I cetrioli, invece, hanno registrato un calo dell'8,4 per cento. I pomodori a effetto serra sono già disponibili nelle borse all'ingrosso per 1,64 BGN al chilogrammo.
I Pomodori Stanno Diventando Più Costosi, I Cetrioli E Il Formaggio Giallo Stanno Diventando Più Economici
Continua il tendenziale aumento dei prezzi dei prodotti alimentari di base nel Paese. Le previsioni degli esperti per un aumento duraturo del valore monetario del cibo ad aprile si stanno già avverando. L'aumento più significativo si osserva nei pomodori molto ricercati.
I Pomodori Stanno Diventando Più Costosi E I Cetrioli Stanno Diventando Più Economici Nella Stagione Dei Sottaceti
Negli ultimi sette giorni, l'indice dei prezzi di mercato ha registrato un balzo nei valori per chilogrammo di pomodori in serra all'ingrosso. D'altra parte, i cetrioli in serra sono diventati più economici, secondo i dati della Commissione statale sugli scambi e sui mercati delle materie prime.
Compriamo Pomodori Più Costosi E Zucchero Più Economico
I dati della Commissione statale per le borse ei mercati delle materie prime mostrano che nell'ultimo anno i prodotti più costosi sul mercato bulgaro sono i pomodori. Di conseguenza, il prezzo più basso è per lo zucchero. Il balzo più grave è stato registrato dai pomodori da giardino, che hanno aumentato i propri valori del 28%.
