2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Il caldo durante i mesi estivi può essere insopportabile. Forse l'unica opzione per sfuggire al caldo è passare la maggior parte della giornata in spiaggia, molto vicino al mare.
Naturalmente, possiamo rinfrescarci temporaneamente con un delizioso gelato o una birra fresca. La birra è la bevanda preferita di molte persone: può portare non solo freschezza al caldo, ma con moderazione fa bene alla salute.
Ha abbastanza antiossidanti e vitamine per contribuire alla salute del corpo, purché la birra sia bevuta in quantità ragionevoli.
Si ritiene che il livello di antiossidanti benefici e vitamine in esso contenuti superi quello di alcuni frutti, come mele, meloni, angurie.
Questi dati sono stati confermati dagli esperti che hanno partecipato alla Conferenza nazionale della Società bulgara di nutrizione e dietetica, che si è tenuta di recente per la settima volta.
Si sostiene inoltre che la birra prodotta nel nostro Paese sia un'ottima fonte di antiossidanti a basso peso molecolare (glutatione e prolina), molto importanti per l'organismo umano. Il glutatione è in realtà una proteina presente in frutta e verdura.
Viene anche sintetizzato dal corpo umano, e in combinazione con la vitamina C il glutatione è uno dei principali antiossidanti che distruggono le sostanze nocive che abbiamo ingerito.
La prolina, invece, è uno dei venti amminoacidi che compongono la struttura delle molecole proteiche. La prolina è indispensabile nella sintesi del collagene: si prende cura delle ossa e del tessuto connettivo.
La sostanza, infatti, può essere sintetizzata dall'organismo, ma può essere assorbita anche dal cibo.
La birra sembra essere un must anche durante le partite di calcio: i tedeschi hanno bevuto circa 10 milioni di ettolitri di birra durante la Coppa del Mondo, che si è svolta a giugno.
Solo la bevanda alcolica è inclusa in queste enormi quantità. Secondo questo studio, la birra, che contiene vari succhi di frutta, viene consumata molto meno - per la prima metà dell'anno sono stati testati solo 2,2 milioni di litri.
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