2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Mantenimento dieta povera di sodio è necessario quando è necessario normalizzare la pressione sanguigna, problemi renali, gonfiore e altre condizioni di salute.
Il minerale sodio è presente in tutti i tipi di alimenti allo stato naturale. È necessario per mantenere la salute. Tuttavia, quantità eccessive possono avere effetti dannosi.
La quantità richiesta del minerale è fino a 2 g al giorno, ma nella dieta di una persona media supera questa dose di circa 20 volte. L'eccesso provoca sete, ritenzione idrica, ipertensione e quindi malattie cardiache, portando alla morte prematura.
Controllo dell'assunzione di sodio richiede disciplina e responsabilità per la salute personale. Il primo passo è ispezionare attentamente le etichette degli alimenti e monitorare la quantità di sale che viene annotata. Prodotti senza sale aggiunto o a basso contenuto di sodio sono consigliati per l'acquisto.
Il consumo di cibo casalingo è una condizione importante che supporterà notevolmente il processo di monitoraggio dell'assunzione di sale, perché tutto può essere cucinato senza alcuna salatura. Dopo esserti abituato, puoi sentire il vero sapore del cibo.
L'inserimento nel menù di cibi ricchi di fibre come frutta e verdura fresca, legumi, cereali integrali, crusca, riso fornirà alimenti senza sale aggiunto in tavola.
Il cibo dovrebbe essere aromatizzato con succo di limone, erbe e spezie naturali, verdure crude, aceto, ma non fissa e spezie combinate pronte che contengono troppo sale. Ci sono molte altre spezie naturali interessanti come curcuma, basilico, sedano, cumino, origano, rosmarino, aglio, zenzero e altre. Le spezie piccanti come il peperoncino e il curry sono ottimi sostituti del sale, poiché riducono il desiderio del corpo di fornire sale.
Anche il pane va fatto in casa, perché in fabbrica vengono aggiunti troppi additivi e sodio è in quantità gonfiate.
È necessario monitorare l'assunzione di acqua. Bere molta acqua purifica il corpo, ma va tenuto presente che alcune acque minerali sono ricche di sodio. L'acqua minerale appropriata deve essere selezionata.
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